前段時間， 有一個20歲的壯小夥居然年輕輕輕就患了癌症——腎衰竭！這是怎麼回事呢？現在癌症已經像普通疾病那麼簡單了， 動不動就是什麼癌症。
據衛生部提供的資料顯示：我國癌症發病人數為180萬－200萬， 占世界總數的五分之一， 死亡人數140萬－150萬， 占世界總數的四分之一。
來看看小夥腎衰竭究竟罪魁禍首是什麼？
在醫師的排查下斷定了致使小夥其患癌的原因， 原來小夥子喜愛早上吃點鹹菜， 日復一日常年累計， 這種醃制食物長期使用便會大大添加患癌的概率。
因為所有的醃制食品中都含有一種物質叫做亞硝酸鹽， 這是一種進入體內可以致癌的物質， 當然， 人體如果少量的攝入亞硝酸鹽也不會出現大問題， 但是如果經常攝入過量的亞硝酸鹽， 就會出問題， 因為大量的亞硝酸鹽進入體內， 可以轉化成亞硝酸胺， 這是一種嚴重傷害細胞的物質，
吃酸菜導致的腎衰竭主要是因為這幾點
①導致血壓升高， 因為鹽攝入的過多， 會導致腎臟的負擔加重， 因此， 很容易引起腎病性高血壓。
②醃制食品高鹽會造成腎臟的負擔加重。
③形成腎結石。 醃制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，
雖然醃菜好吃， 但還是少吃為好， 儘管這種對身體的傷害不是立刻顯現出來， 但是如果經常吃醃制類的食品就相當於慢性自殺， 我們肉眼看不到我們身體的變化，
腎臟疾病是不可逆的， 一旦換了腎病就是一生都伴隨著你， 所以日常生活中如何預防腎疾病呢？可做到這幾點
1. 年體檢一次， 控制體重， 必要時減肥； 避免服用腎毒性藥物
2. 保持血糖、血壓、膽固醇的在正常範圍， 少油少鹽， 不抽煙不喝酒。
3. 有腎炎的人可通過這個食療法改善
白茅內金茶：取綠茶、雞內金、鮮白茅根各6克， 魚腥草、淡竹葉、山楂、甘草、羅漢果各3克， 一起水煎去渣飲茶水。 一天兩劑。
腎炎是腎衰竭的延續， 所以腎出現問題之後不可忽視， 往往小病會發展為大病。 白茅內金茶所含的成分， 其中綠茶、雞內金能消炎止痛， 控制腎盂感染和解除尿路梗阻， 均為防止結石形成和腎炎復發的有效措施；其他幾種材料也是治療腎病的病症藥物， 有清涼， 解熱、利尿， 輔助治療腎炎的作用。