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最適合新手的簡單又美味的十大烘焙點心

輕 輕 一 點 , 悄 悄 關 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

1披薩

披薩(Pizza), 又譯比薩餅、匹薩, 這種最初源於義大利的西式大餅, 是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品。

通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬, 乳酪以及其他配料, 並由烤箱烤制而成。

直到今天, 這種食品其實已經超越語言與文化的障礙, 成為全球通行的小吃, 受到各國吃貨的喜愛。 知名度可是相當高!

2蔓越莓餅乾

蔓越莓餅乾主要用低筋麵粉、黃油、雞蛋以及蔓越莓乾等原料製成,

蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C, 制出的餅乾酥鬆可口, 香氣四溢。

3瑪格麗特小餅

瑪格麗特有個相當長的學名:住在義大利史特雷莎的瑪格麗特小姐。 據說是一位麵點師愛上了一位小姐,

於是他做了這種甜點, 並把這位小姐的名字作為這款法式甜點的名稱。 瑪格麗特是絕對的新手級餅乾, 它不會用到繁多的工具, 也不需要特殊的材料, 簡單樸實的外觀, 味道卻是香酥可口, 有些類似旺仔小饅頭的口感。

4椰蓉蛋白球

椰蓉蛋白球也是一款操作相當簡單的烘焙美食哦,

材料的話只需用到蛋白、椰蓉、白砂糖、玉米澱粉等, 步驟簡便, 實為快手小食之一!

5雞蛋小餅乾

這是一款裝滿童年回憶的美食, 相信大家小時候都吃過吧, 精緻小巧的雞蛋小餅乾。 材料主要用到麵粉、栗粉、雞蛋、白砂糖、泡打粉等,

成品香脆可口, 滿滿童年回憶啊!

6班戟

班戟(ban [jǐ])是pancake的粵語音譯, 又稱薄煎餅、熱香餅, 是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。 最早的一份製作的食譜可以追溯到西元15世紀。

班戟製作的時候像攤雞蛋餅一樣, 然後奶油打發之後放在班戟皮上面, 像疊被子一樣疊起來,也可以夾夾入一些自己喜歡吃的小食。

7蘋果脆片

蘋果脆片的製作更是簡單,蘋果切薄片,在檸檬水裡浸泡15分鐘,然後用烤箱低溫100度將蘋果片的水分烤幹,烤好冷卻後,蘋果片就脆了。它不含色素,無防腐劑,富含纖維, 是純天然的休閒食品。

8美味蛋撻

蛋撻(Egg Tart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是將砂糖及雞蛋混合而成的蛋漿倒入蛋撻皮中,然後放入烤箱;烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。

9椰絲牛奶小方

椰絲牛奶小方也叫椰絲牛奶小方糕、椰絲牛奶小方塊,它是帶有椰絲的甜食。主要是用玉米澱粉混合牛奶、淡奶油以及煉乳而製成的一種西式甜點。椰絲牛奶小方的製作不需要用到烤箱,將各種食材混合熬制,放入冰箱冷藏3-5小時,取出切塊,沾上椰蓉即可。

10無油小蛋糕

無油小蛋糕也叫無油無水小蛋糕,它是由雞蛋、白砂糖和低筋麵粉作為主要食材製作而成的一道甜點,甜香可口,同時低脂、低油更健康。它食材較少,製作步驟也相對簡單,且低油脂更健康,很適合在家製作,作為茶點是很不錯的選擇哦!

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像疊被子一樣疊起來,也可以夾夾入一些自己喜歡吃的小食。

7蘋果脆片

蘋果脆片的製作更是簡單,蘋果切薄片,在檸檬水裡浸泡15分鐘,然後用烤箱低溫100度將蘋果片的水分烤幹,烤好冷卻後,蘋果片就脆了。它不含色素,無防腐劑,富含纖維, 是純天然的休閒食品。

8美味蛋撻

蛋撻(Egg Tart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。做法是將砂糖及雞蛋混合而成的蛋漿倒入蛋撻皮中,然後放入烤箱;烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。

9椰絲牛奶小方

椰絲牛奶小方也叫椰絲牛奶小方糕、椰絲牛奶小方塊,它是帶有椰絲的甜食。主要是用玉米澱粉混合牛奶、淡奶油以及煉乳而製成的一種西式甜點。椰絲牛奶小方的製作不需要用到烤箱,將各種食材混合熬制,放入冰箱冷藏3-5小時,取出切塊,沾上椰蓉即可。

10無油小蛋糕

無油小蛋糕也叫無油無水小蛋糕,它是由雞蛋、白砂糖和低筋麵粉作為主要食材製作而成的一道甜點,甜香可口,同時低脂、低油更健康。它食材較少,製作步驟也相對簡單,且低油脂更健康,很適合在家製作,作為茶點是很不錯的選擇哦!

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