罐頭一直以來都是人們喜愛的食品, 各種水果罐頭酸酸甜甜的特別美味。 但是超市賣的水果罐頭裡面會有很多添加劑, 比如防腐劑之類可以令罐頭長時間保存的化學物質, 吃起來總感覺不健康。
去外面買不如自己在家做, 不僅美味, 而且吃起來放心!下面我們一起做好吃的冰糖橘子吧~
食材:橘子、冰糖、水適量
步驟:
1、 將準備好的新鮮橘子剝皮然後掰成小瓣, 再將橘子瓣的皮剝掉;
2、 鍋內倒入適量的水, 加入冰糖, 大火燒開小火熬制到冰糖溶化;
3、 冰糖全部融化後加入處理好的橘子瓣, 煮3-5分鐘即可;
4、 時間到!將鍋內所有倒入碗裡, 晾涼之後就可以吃咯~
PS:冷藏後會更甜, 口感更佳哦!
喜歡吃冰糖罐頭的你有沒有學會呢?其實很多水果都可以做成罐頭,
食材:蘋果、冰糖、檸檬汁
步驟:
1、 將蘋果洗淨連皮切成小塊;
2、 然後將蘋果倒進鍋裡, 加入適量的水並且放入冰糖;
3、 大火燒開小火煮燉, 煮到蘋果軟爛, 擠入幾滴檸檬汁可以調出甜味;
4、 蘋果的軟硬程度依據自己的喜好決定。
5、 煮出來的汁會比較濃稠, 因為蘋果的果膠都被煮了出來。
蘋果本身就是對人體非常有益處的水果, 煮熟之後更是寶中之寶。 煮軟後的蘋果其中的膳食纖維、果膠都可以得到軟化, 軟化後的更容易被人體吸收, 從而使營養價值得到更加完善的利用!