金玉豬肉卷
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食材:豬肉餡250克;白菜4片;千張包子3個;幹香菇4朵;枸杞5克;食鹽適量;水澱粉適量;花椒粉少許;雞蛋清適量;小蔥適量;
做法和步驟
1.香菇切細末, 豬肉剁成肉餡;
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2.加入鹽、花椒粉和水澱粉, 蛋清及蔥末;
3.攪上勁就可以;
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4.菜葉放鍋中焯水至發軟;
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5.取菜葉的上部;
6.將肉餡放入菜葉上麵包起;
7.用香菜梗綁下免得散開;
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8.將千張包和蔬菜包放入蒸鍋中蒸10分鐘;
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9.另一個鍋裡加入水澱粉少許鹽, 枸杞;
10.待變透明時在才上澆一層就可以啦。
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11.上次做的千張包子還剩三個, 於是用了做菜剩下的三片菜葉搞了這盤菜, 家裡玩玩也未嘗不可哈, 讓小朋友也愛上吃蔬菜!你覺得怎麼樣呢?請你從打1到10打個分或者想要什麼菜的做法評論出來吧!