人們常說， 人不可貌相， 這句話也適用於樹皮。 下面跟小編一起來看看粗糙多節的樹皮是如何從“醜小鴨”變成“白天鵝”的吧？
Never judge a book by its cover, so does the ugly bark of cork oaks. This article will introduce how to make wine stoppers from ugly barks.
紅酒世界每週都會組織內部的品酒會， 每當這時候小編都會積極報名去開酒。 這是為什麼呢？原因其實很簡單， 除了享受開酒瞬間的“嘭”一聲脆響之外， 小編還被一個個宛如藝術品般的精美酒塞深深地吸引住了。 雖然不同酒莊酒塞上的圖文各不相同， 但是卻都很精美， 小編不禁心生好奇， 這些精美的軟木塞到底是如何做成的呢？下面， 小編以阿莫林集團（Amorim）為例， 簡單為大家介紹一下天然軟木塞的製作流程。
一、軟木塞從哪裡來？
軟木塞取材於栓皮櫟樹（Cork Oak）的樹皮， 這種樹皮厚實且多節， 常被人們稱作軟木。 而且， 栓皮櫟樹四季常青， 樹葉在冬天也不會凋落， 喜歡炎熱乾燥的環境， 主要產於歐洲西南部以及非洲西北部地區。 這種樹壽命很長，
二、樹皮變天然軟木塞， 需要哪幾步？
1. 5月到8月之間， 熟練的工人開始用斧頭剝離樹皮， 並在樹上寫上采剝時間， 以便計算下次采剝的時間。
2. 將樹皮堆放在混凝土上的不銹鋼板架上， 自然風乾6個月左右， 使軟木的狀態變穩定。
3. 正式加工前， 為了軟化木質並起到清潔的效果， 樹皮要在密封的不銹鋼鍋中進行“蒸煮”， 之後將這些軟木在通風狀況良好的無菌區域保存2天，
4. 工人根據樹皮的厚度、木質以及外觀劃分成不同的等級並切割成合適的尺寸， 然後採用機器衝壓或者手動衝壓工藝， 提取圓柱形的酒塞。 與此同時， 衝壓後剩下的邊角料將會研磨成顆粒。
5. 對軟木塞進行機械分揀和人工分揀，並進行水蒸氣蒸餾，以杜絕三氯苯甲醚（TriChloroAnisole，簡稱TCA）的出現，以免影響葡萄酒的香氣。
6. 對天然酒塞進行拋光、用雙氧水（H2O2）溶液清洗並在工業爐中烘乾，以最大程度降低微生物污染的危險。
7. 當確認瓶塞滿足客戶要求後，採用熱壓等方式加上相應的商標並分批裝入聚乙烯袋中密封好。
經過這些工序，原本粗糙多節的樹皮就像醜小鴨變天鵝一樣完成了華麗大變身。承載了眾多資訊的酒塞如同各家酒莊的形象大使一般，向每一位品鑒者送去了酒莊的問候。
5. 對軟木塞進行機械分揀和人工分揀，並進行水蒸氣蒸餾，以杜絕三氯苯甲醚（TriChloroAnisole，簡稱TCA）的出現，以免影響葡萄酒的香氣。
6. 對天然酒塞進行拋光、用雙氧水（H2O2）溶液清洗並在工業爐中烘乾，以最大程度降低微生物污染的危險。
7. 當確認瓶塞滿足客戶要求後，採用熱壓等方式加上相應的商標並分批裝入聚乙烯袋中密封好。
經過這些工序，原本粗糙多節的樹皮就像醜小鴨變天鵝一樣完成了華麗大變身。承載了眾多資訊的酒塞如同各家酒莊的形象大使一般，向每一位品鑒者送去了酒莊的問候。