在我們90後出生的那個年代， 生活基本上已經得到了大大的改善， 基本上吃穿不愁。
可是， 好吃的零食還並不算太多， 常常能夠吸引到孩子們的， 不外呼也就小布丁雪糕、冰糖葫蘆、棉花糖等等， 若是路邊再有個現場劈裡啪啦嘎嘣爆米花的老大爺， 也定是能讓你興奮一陣子。
嘣的爆米花， 每個山西人都有著共同的記憶模樣， 不一定比現在的美味， 卻一定是心裡最深處的。
小時候的我每年8月份的暑假都會去家住太原晉源的姥姥家住上一陣子。 當時住處對面是一個簡易的廣場， 街坊領居蠻多。 每到傍晚， 就能聽到馬路對面“嘭、嘭”的巨響， 蹦爆米花的老大爺又來了！
這似乎在無形中已經成為了大家集合的號令， 瘋了似的奔向共同的目的地， 大家笑著、追著。 那時候， 5角錢， 就可以高興整整一天。
至今在我的記憶裡， 老大爺的形象是清晰的， 頭髮花白， 臉上佈滿了皺紋， 總會帶一雙被燒的黑乎乎的手套， 動作很利索。
在老大爺的攤子前， 小孩子們圍在鍋邊， 無一不是睜大眼睛， 焦急地在等待著最後的巨響。 一手拉著風箱， 一手轉著鍋子的搖把， 煤炭的燃燒聲， 風箱的鼓動聲， 米粒在鍋內的轉動聲， 眾人的心弦都隨著這兒緊繃一陣兒， 鬆弛一會兒， 只有老大爺在不緊不慢地轉動鍋子。
“嘭。 ”頓時煙霧彌漫， 緊接著香味撲鼻。 只見他拖過早已準備好的長袋子， 卸下爐上的鍋子， 對準口袋。
昨天， 我路過一條小巷時， 突然聞到了這股久違的爆米花香， 我無法抑制激動的心情， 在巷口站了許久。
如今， 90後都已經開始走向了叔叔阿姨的年紀， 獨有的味道， 終究塵封在了記憶裡， 再也尋不到了。