現在由於工作繁忙， 很多人都不願意自己做早餐吃， 甚至還有些人都不吃早餐， 其實這樣對身體特別不好， 我在這裡就給大家介紹一種特別適合早上吃的早餐， 燕麥片。 燕麥片是一種非常營養的食品， 無論是男女老少都有保健的作用， 燕麥片的功效與作用也都非常多， 只要我們知道了這種食品的好處， 您一定會天天吃早餐的。
燕麥(裸燕麥)又稱蓧麥， 俗稱油麥、玉麥， 是一種低糖、高營養、高能食品， 燕麥片即精選塞北高寒山區的裸燕麥加工製成的綠色食品。 營養素不但含量高， 而且品質優， 是較受現代人歡迎的食物之一。 在《時代》雜誌評出的十大健康食品中， 燕麥名列第五。
燕麥片的功效：
收斂止血， 固表止汗。 用於吐血， 血崩， 白帶， 便血， 自汗， 盜汗。
燕麥片的作用：
1、預防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇， 經常食用， 對心腦血管病起到一定的預防作用。
2、降血糖
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。
3、潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用， 很多老年人大便幹， 容易導致腦血管意外， 燕麥能解便秘之憂。
4、補充鈣質
它還可以改善血液迴圈， 緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效， 是補鈣佳品。
5、延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸， 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效， 對老年人增強體力， 延年益壽也是大有裨益的。
6、美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近， 這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當， 但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。 此外， 燕麥中含有大量的抗氧化成分， 這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行， 減少黑色素的形成，
燕麥的營養價值
1、燕麥片富含碳水化合物。 煮熟後的燕麥片， 熱量會變得很低， 每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。 燕麥內含有豐富的維生素B1和維生素E， 但煙酸的含量比小麥低得多。
2、燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質、核黃素和皂苷。
3、燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。
燕麥片的做法：
一、燕麥紅棗蓮子羹
食材：
主料：燕麥80克、蓮子80克、紅棗150克、冰糖適量、蓮藕粉適量。
步驟：
1、紅棗洗乾淨用冷水浸泡2小時。
2.燕麥、蓮子洗乾淨用冷水浸泡1小時。
3、煮鍋加水，紅棗入鍋同煮。10分鐘後，蓮子、燕麥入鍋同煮。
4、30分鐘後，加冰糖煮。
5、取適量蓮藕粉，加水調成糊。蓮藕粉糊入煮鍋。要不斷攪動，以免糊鍋。
6、 煮至蓮藕粉成糊狀即可盛出享用。
二、蘋果燕麥粥
食材：
主料：燕麥100克、蘋果1個。
步驟：
1、將蘋果去核切塊。
2.鍋中倒入燕麥。
3.加入半鍋清水，大火燒開，撇去浮沫。
4.再下入蘋果，轉小火，加蓋，煮三十分鐘，就可以盛出享用了。
溫馨小貼士：
想要擁有健康的身體，在日常生活中必須注意飲食，學會掌握膳食平衡，葷素搭配，粗細糧搭配，儘量多食用一些對人體有益的食物。
3、燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。
燕麥片的做法：
一、燕麥紅棗蓮子羹
食材：
主料：燕麥80克、蓮子80克、紅棗150克、冰糖適量、蓮藕粉適量。
步驟：
1、紅棗洗乾淨用冷水浸泡2小時。
2.燕麥、蓮子洗乾淨用冷水浸泡1小時。
3、煮鍋加水，紅棗入鍋同煮。10分鐘後，蓮子、燕麥入鍋同煮。
4、30分鐘後，加冰糖煮。
5、取適量蓮藕粉，加水調成糊。蓮藕粉糊入煮鍋。要不斷攪動，以免糊鍋。
6、 煮至蓮藕粉成糊狀即可盛出享用。
二、蘋果燕麥粥
食材：
主料：燕麥100克、蘋果1個。
步驟：
1、將蘋果去核切塊。
2.鍋中倒入燕麥。
3.加入半鍋清水，大火燒開，撇去浮沫。
4.再下入蘋果，轉小火，加蓋，煮三十分鐘，就可以盛出享用了。
溫馨小貼士：
想要擁有健康的身體，在日常生活中必須注意飲食，學會掌握膳食平衡，葷素搭配，粗細糧搭配，儘量多食用一些對人體有益的食物。