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白菜豆腐湯

作者:厶妹

用料

白菜心 200克

豆腐 100克

蔥 適量

蒜 10克

鹽 適量

枸杞 20粒

油 15克

做法步驟

1、把以前炸好的豆腐改刀切成小粒待備用

2、白菜心洗淨切成小塊備用

3、上鍋倒入涼油燒微熱時加入大蒜煸炒出香味添高湯, 把豆腐.枸杞.鹽放進去煮2至3分鐘

4、待豆腐煮好後放入白菜,

如果想口感好些挖勺豬油放進去一起煮開5分鐘, 起鍋時放入味精, 小蔥點綴

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