原來這麼多年過橋米線都吃錯了 真是萬萬沒想到
過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃， 屬滇菜系， 起源于蒙自地區， 由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
輔料有來過的豌豆尖、韭菜， 以及芫荽、蔥絲、草芽絲、薑絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食， 即用水略燙過的米線。 鵝油封面， 湯汁滾燙， 但不冒熱氣。
你是不是發現有的過橋米線給了很多的配料，
一起來看看正確的實用姿勢吧~
原來大大的一碗米線這麼有講究， 小編真是學到了~
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