準備做麵包的材料；橄欖油可以用無味的植物油代替
所有的材料全部放入麵包機桶中， 啟動自訂和麵程式， 時間可以調整至15分鐘， 麵包機默認時間為13分鐘
一共運行2個和麵程式， 麵團能拉出較厚的膜即可， 取出麵團收圓入盆進行一發
室溫24度發酵一個小時， 麵團發酵到位
取出發酵好的麵團， 排氣， 平均分割為6等分， 滾圓， 蓋保鮮膜醒發20分鐘
取一個醒發後的麵團壓扁， 擀成橢圓形
依次做好全部麵團， 放入烤盤中， 麵團的四周向四周扯一下， 盡力成長方形；
室溫下二發約40分鐘，至2倍大，麵團表面刷牛奶
烤盤放入已預熱到位的烤箱中層，以上火190度，下火170度預熱，烘烤時間為15分鐘
到時取出烤盤，麵包放烤架放涼
麵包從中間切開，不要切斷
取一塊牛排，放入已燒熱的鍋中，2面煎至8分熟，準備少許的素菜提前焯水
加入番茄片、苦菊，牛排切掉邊角，切成2片，加入麵包中，把麵包放入牛排鍋中，稍微煎一下壓上痕跡，開吃吧
室溫下二發約40分鐘，至2倍大，麵團表面刷牛奶
烤盤放入已預熱到位的烤箱中層，以上火190度，下火170度預熱，烘烤時間為15分鐘
到時取出烤盤，麵包放烤架放涼
麵包從中間切開，不要切斷
取一塊牛排，放入已燒熱的鍋中，2面煎至8分熟，準備少許的素菜提前焯水
加入番茄片、苦菊，牛排切掉邊角，切成2片，加入麵包中，把麵包放入牛排鍋中，稍微煎一下壓上痕跡，開吃吧