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冬天必會的5種湯,營養又美味,別說我沒告訴你!

冬天太冷, 需要多喝點熱湯暖暖身子, 學會煲這些湯, 一個冬天都夠了, 美味可口, 營養多多, 快來瞧瞧。

驅寒暖胃: 羊肉蘿蔔湯

食材:羊肉,

(羊排也可以)白蘿蔔、薑、蔥、八角、

做法:

將羊肉清洗乾淨, 切成小塊, 用料酒醃制一段時間, 然後放到鍋中焯水

將蘿蔔去皮洗乾淨, 切成小塊, 將生薑切成片

將羊肉和生薑都一起放到鍋中, 倒入適量的水, 燒開以後, 溫火慢燉一個小時

將蘿蔔放進鍋中,

微火燜20分鐘就可以盛出了

出鍋以後加入適量的鹽、蔥末來調味

補血明目:番茄豬肝湯

食材:番茄、豬肝、蔥薑、料酒

做法:

將豬肝洗乾淨, 切成薄片, 番茄洗乾淨, 切塊

將鍋燒熱, 放油, 蔥薑爆炒, 再加入番茄

鍋中加入適量的水, 煮開以後, 將豬肝放進去, 小火煮20分鐘就可以了

最後稍微加點鹽就可以出鍋了

健骨益腦:蓮子核桃豬骨湯

核桃有著健腦的功效, 蓮子有著補氣的效果, 豬骨, 可以強健筋骨, 還能夠增強免疫力。

食材:蓮子、核桃仁、豬尾骨、生薑

做法:

先將豬尾骨洗乾淨

核桃仁和蓮子浸泡一個小時

將豬尾骨焯水以後,

將血沫撇去

砂鍋中加入適量的水燒開, 把豬骨、核桃仁和蓮子放在一起煲1一個小時

加點鹽調味就可以了

健脾益血:蓮藕排骨湯

蓮藕排骨湯也是比較常喝的一種湯, 有著健胃的功效, 還能滋陰潤燥, 像是一些消化功能不好的人可以多吃些,

蓮藕中含鐵量也是比較高的, 像是貧血的人可以多吃, 有補血的功效。

食材:排骨、蓮藕、生薑、料酒

做法:

先將排骨洗乾淨, 切成小塊, 用料酒醃制一下, 放入鍋中焯水

將蓮藕洗乾淨, 切成小塊, 生薑切成片

將食材都放到鍋中, 然後倒入適量的清水

開大火, 燒開, 然後轉微火燉30分鐘就可以了

滋潤健胃:紅棗蓮子銀耳湯

紅棗蓮子銀耳湯也是我們常喝的一種,有著安眠健胃的功效,尤其是女性朋友,多喝一點對身體好哦。

食材:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖

做法:

銀耳先用涼水泡開,洗乾淨,然後撕成小塊

將紅棗和蓮子洗乾淨,放在涼水中浸泡一個小時

將所有的食材都放進鍋裡,放入適量的水,沒過食材便可

加入適量的冰糖

小火熬煮2個小時就可以了

紅棗蓮子銀耳湯也是我們常喝的一種,有著安眠健胃的功效,尤其是女性朋友,多喝一點對身體好哦。

食材:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖

做法:

銀耳先用涼水泡開,洗乾淨,然後撕成小塊

將紅棗和蓮子洗乾淨,放在涼水中浸泡一個小時

將所有的食材都放進鍋裡,放入適量的水,沒過食材便可

加入適量的冰糖

小火熬煮2個小時就可以了

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