冬天太冷, 需要多喝點熱湯暖暖身子, 學會煲這些湯, 一個冬天都夠了, 美味可口, 營養多多, 快來瞧瞧。
驅寒暖胃: 羊肉蘿蔔湯
食材:羊肉,
做法:
將羊肉清洗乾淨, 切成小塊, 用料酒醃制一段時間, 然後放到鍋中焯水
將蘿蔔去皮洗乾淨, 切成小塊, 將生薑切成片
將羊肉和生薑都一起放到鍋中, 倒入適量的水, 燒開以後, 溫火慢燉一個小時
將蘿蔔放進鍋中,
出鍋以後加入適量的鹽、蔥末來調味
補血明目:番茄豬肝湯
食材:番茄、豬肝、蔥薑、料酒
做法:
將豬肝洗乾淨, 切成薄片, 番茄洗乾淨, 切塊
將鍋燒熱, 放油, 蔥薑爆炒, 再加入番茄
鍋中加入適量的水, 煮開以後, 將豬肝放進去, 小火煮20分鐘就可以了
最後稍微加點鹽就可以出鍋了
健骨益腦:蓮子核桃豬骨湯
核桃有著健腦的功效, 蓮子有著補氣的效果, 豬骨, 可以強健筋骨, 還能夠增強免疫力。
食材:蓮子、核桃仁、豬尾骨、生薑
做法:
先將豬尾骨洗乾淨
核桃仁和蓮子浸泡一個小時
將豬尾骨焯水以後,
砂鍋中加入適量的水燒開, 把豬骨、核桃仁和蓮子放在一起煲1一個小時
加點鹽調味就可以了
健脾益血:蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯也是比較常喝的一種湯, 有著健胃的功效, 還能滋陰潤燥, 像是一些消化功能不好的人可以多吃些,
食材:排骨、蓮藕、生薑、料酒
做法:
先將排骨洗乾淨, 切成小塊, 用料酒醃制一下, 放入鍋中焯水
將蓮藕洗乾淨, 切成小塊, 生薑切成片
將食材都放到鍋中, 然後倒入適量的清水
開大火, 燒開, 然後轉微火燉30分鐘就可以了
滋潤健胃:紅棗蓮子銀耳湯
紅棗蓮子銀耳湯也是我們常喝的一種,有著安眠健胃的功效,尤其是女性朋友,多喝一點對身體好哦。
食材:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
做法:
銀耳先用涼水泡開,洗乾淨,然後撕成小塊
將紅棗和蓮子洗乾淨,放在涼水中浸泡一個小時
將所有的食材都放進鍋裡,放入適量的水,沒過食材便可
加入適量的冰糖
小火熬煮2個小時就可以了
紅棗蓮子銀耳湯也是我們常喝的一種,有著安眠健胃的功效,尤其是女性朋友,多喝一點對身體好哦。
食材:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖
做法:
銀耳先用涼水泡開,洗乾淨,然後撕成小塊
將紅棗和蓮子洗乾淨,放在涼水中浸泡一個小時
將所有的食材都放進鍋裡,放入適量的水,沒過食材便可
加入適量的冰糖
小火熬煮2個小時就可以了