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孫紅雷帶火了威靈頓牛排,有愛的精緻西餐走紅瀋陽

世間萬物, 唯有美食和愛不可辜負!這裡全都有了, 牛排、披薩和意面, 老闆、太太和寶寶。 當天我們去餐廳吃飯時, 老闆剛一歲多的小寶寶不舒服吐了,

於是這一個晚上就只見高高大大的老闆, 一直彎著身子圍著哄著孩子玩, 心疼的眼神讓人好感動!“讓有品位的顧客享受最高品質的精緻西餐”是他們一直堅持不懈的使命。 巴丘精緻西餐的老闆巴丘說:“希望大家在這裡能夠收穫美食、收穫愛情、收穫幸福。 ”

這家店的老闆是一枚帥帥的歐洲暖男, “巴丘”品牌來源於羅馬尼亞老闆兼主廚“巴丘 史蒂芬”的姓氏。 上大學時巴丘愛上了烹飪, 他和幾個好兄弟一起在學校附近租了房子, 為朋友們烹飪美食是他的樂趣, 他的大學兼職時間都是在餐廳後廚度過的, 順其自然, 畢業後巴丘正式進入了餐飲界。 2009年巴丘前往義大利及法國深造廚藝, 並於2011年被收入羅馬尼亞《年度美食名人錄》。

同一年在充滿浪漫氣息的國度裡結識了現在的妻子, 美麗迷人的盛京姑娘, 為了愛情和夢想, 兩人2012年回到中國並於2013年在瀋陽中山廣場開啟了“巴丘”第一家西餐廳。 巴丘的父親曾是葡萄酒釀酒師母親是裁縫, 繼承了父母藝術細胞的他動手能力超級強, 不僅是一名出色的廚師, 還是一名“建築工人”, 店裡從披薩窯爐到後花院的一草一木一桌一椅, 他都自己上陣。 經營2年後餐廳備受瀋陽廣大食客喜愛, 於是就有了處於時尚前沿充滿著年輕氣息的大悅城裡的這第二家店。

第二家店開業不久他們的愛情也有了結晶, 於是才有了本文開頭的那一幕溫馨感人的場景。 和小朋友一起成長的巴丘西餐迎來了它的四周年, 四年來餐廳在食客們的口口相傳中越來越好, 雖然為了迎合本地人在純正西式餐食口味上做了些改變,

但對食物品質的要求卻一直被堅守著, 這次來品鑒正逢周年店慶推出新菜牌以及多種活動回饋大家, 快來嘗嘗!

首先驚豔亮相的是一系列飲品, 每種都搭配了不同的容器, 用心由此可見一斑。 這一大杯是百香果茶, 新鮮的水果大塊兒看得見!

這個身姿這個曲線實在是曼妙,西柚汽泡配棉花糖,隔壁桌的小女生一直跟她的那杯同款自拍,喜歡的不得了,喝的時候攪拌一下味道更好。

巧克力星冰樂,大朵的奶油上面還有迷你奧利奧,杯子口邊上配了兩圈巧克力豆豆,這杯的味道特別香濃,吸上一大口感覺超級滿足,有顏值有內涵,一定要嘗試哦!

大蘑菇頭的這杯是草莓思慕雪,最近這一年的網紅款風頭正勁,這杯我沒喝到,小夥伴說清新冰爽!

巴丘特調,有酒精飲品沒敢嘗試,看上去是非常漂亮,下回不開車時必須點一杯!

前二年看到這個好多人都不認識,這兩年就因為孫紅雷演的電視劇《好先生》,被一層酥皮裹著的威靈頓牛排基本上就被普及了!一端上來那個香氣就四散開來,害得我手一抖照片都有點拍虛了,美味的酥皮下面其實還有一層帕爾瑪乳酪和松露蘑菇醬,然後才是無比美味的菲利牛排,粉紅色的樣子好像在嬌羞的告訴我們,人家嫩嫩的還是個寶寶哩!

因為加工製作比較費時,不想等的太久的話,想吃它一定記得提前預定哦!

很大的這一塊是眼肉牛排,巴丘的這幾款牛排選用的都是澳洲和加拿大谷飼牛,嚴格要求牛在180天左右齡。眼肉牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來的,肉質柔嫩且多汁滋味無窮,對牙口沒有啥要求,可以說老少皆宜。

這塊是西冷牛排,也叫紐約客是牛排中的經典,由於是牛外脊,在肉的外沿帶一圈白色的肉筋,總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭,切肉時連筋帶肉一起切,不能煎得過熟,相對來說更適合年輕人。點牛排時你可以自己要求幾分熟,通常有全生、三、五、七分熟和全熟,掐頭去尾選個五分或七分就好,太生咱接受不了,太熟你咬不動。

巴丘家的義大利面做的很不錯,麵條軟硬適中稍帶一點點硬芯,醬汁濃稠夠味,無論是蝦還是青口都比較新鮮。

餃子披薩,胖胖的超大一隻,它的肚子裡滿滿的都是芝士和菌菇,這個是意式經典傳統披薩的一種,巴丘對餡料進行了適當改動特別受歡迎!

巴丘家的另幾款披薩也有相當穩定的客人,餅皮都挺薄,有時候來點披薩能看到老闆在那甩餅皮,經常被圍觀,頂料豐富多彩,喜歡啥味的告訴巴丘!

小夥伴一直摟著這鍋海鮮飯不捨得放手,真的是很美味喲!豬肉牛肉蔬菜加月桂葉迷迭香加白米等炒制後加入蔬菜湯海鮮湯燜制做出來的海鮮燴飯好吃還非常漂亮,黃澄澄的顏色來自藏紅花,它可是西餐三大名菜之一,與法國蝸牛義大利面齊名。

法式蝦球,個頭挺大的很是鮮嫩,擺盤精緻有意境。

煙薰三文魚配黑魚籽,全新造型盤成一朵花兒更加精緻,賞心悅目而且味道依然那麼好!

沙拉是每桌必點的一道菜,分別是雞肉沙拉和鮮蝦牛油果沙拉,可以搭配不同的醬汁,都是巴丘特調的,油醋為主更加健康更加美味!

店慶推出感恩答謝各種送,活動搞的挺大,喜歡吃西餐的朋友趕緊到店裡看看吧!

感受異域風情享受品質生活來巴丘就對了,偶爾還會在這裡遇上可愛的小小巴丘寶貝喲!

地址:瀋陽中街大悅城A館四樓

這個身姿這個曲線實在是曼妙,西柚汽泡配棉花糖,隔壁桌的小女生一直跟她的那杯同款自拍,喜歡的不得了,喝的時候攪拌一下味道更好。

巧克力星冰樂,大朵的奶油上面還有迷你奧利奧,杯子口邊上配了兩圈巧克力豆豆,這杯的味道特別香濃,吸上一大口感覺超級滿足,有顏值有內涵,一定要嘗試哦!

大蘑菇頭的這杯是草莓思慕雪,最近這一年的網紅款風頭正勁,這杯我沒喝到,小夥伴說清新冰爽!

巴丘特調,有酒精飲品沒敢嘗試,看上去是非常漂亮,下回不開車時必須點一杯!

前二年看到這個好多人都不認識,這兩年就因為孫紅雷演的電視劇《好先生》,被一層酥皮裹著的威靈頓牛排基本上就被普及了!一端上來那個香氣就四散開來,害得我手一抖照片都有點拍虛了,美味的酥皮下面其實還有一層帕爾瑪乳酪和松露蘑菇醬,然後才是無比美味的菲利牛排,粉紅色的樣子好像在嬌羞的告訴我們,人家嫩嫩的還是個寶寶哩!

因為加工製作比較費時,不想等的太久的話,想吃它一定記得提前預定哦!

很大的這一塊是眼肉牛排,巴丘的這幾款牛排選用的都是澳洲和加拿大谷飼牛,嚴格要求牛在180天左右齡。眼肉牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來的,肉質柔嫩且多汁滋味無窮,對牙口沒有啥要求,可以說老少皆宜。

這塊是西冷牛排,也叫紐約客是牛排中的經典,由於是牛外脊,在肉的外沿帶一圈白色的肉筋,總體口感韌度強、肉質硬、有嚼頭,切肉時連筋帶肉一起切,不能煎得過熟,相對來說更適合年輕人。點牛排時你可以自己要求幾分熟,通常有全生、三、五、七分熟和全熟,掐頭去尾選個五分或七分就好,太生咱接受不了,太熟你咬不動。

巴丘家的義大利面做的很不錯,麵條軟硬適中稍帶一點點硬芯,醬汁濃稠夠味,無論是蝦還是青口都比較新鮮。

餃子披薩,胖胖的超大一隻,它的肚子裡滿滿的都是芝士和菌菇,這個是意式經典傳統披薩的一種,巴丘對餡料進行了適當改動特別受歡迎!

巴丘家的另幾款披薩也有相當穩定的客人,餅皮都挺薄,有時候來點披薩能看到老闆在那甩餅皮,經常被圍觀,頂料豐富多彩,喜歡啥味的告訴巴丘!

小夥伴一直摟著這鍋海鮮飯不捨得放手,真的是很美味喲!豬肉牛肉蔬菜加月桂葉迷迭香加白米等炒制後加入蔬菜湯海鮮湯燜制做出來的海鮮燴飯好吃還非常漂亮,黃澄澄的顏色來自藏紅花,它可是西餐三大名菜之一,與法國蝸牛義大利面齊名。

法式蝦球,個頭挺大的很是鮮嫩,擺盤精緻有意境。

煙薰三文魚配黑魚籽,全新造型盤成一朵花兒更加精緻,賞心悅目而且味道依然那麼好!

沙拉是每桌必點的一道菜,分別是雞肉沙拉和鮮蝦牛油果沙拉,可以搭配不同的醬汁,都是巴丘特調的,油醋為主更加健康更加美味!

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感受異域風情享受品質生活來巴丘就對了,偶爾還會在這裡遇上可愛的小小巴丘寶貝喲!

地址:瀋陽中街大悅城A館四樓

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