家裡來客人做的三菜一湯， 都是普通家常菜卻引得客人各種點贊， 才花了不到20元！
鵪鶉蛋燒肉
做法：1.五花肉整塊， 冷水下鍋煮開， 大火開蓋煮5分鐘後撈出， 用流動的水將血沫雜質沖淨， 改刀成需要的大小備用；
2.接下來炒糖色， 我比較喜歡用水油法， 幾乎不會失敗；炒鍋加入1勺油、1勺水和冰糖， 加熱並適當攪拌， 使水油糖液完全融合；
3.當糖色成琥珀色時放入五花肉翻炒上色， 放入薑片， 調入料酒和生抽， 加熱水與材料齊平， 大火燒開轉中小火燉煮30分鐘；
4.鵪鶉蛋加清水放入小鍋中， 煮至水開後3分鐘熄火， 用冷水沖至降溫；然後放入保鮮盒中，
5.待五花肉煮至八分酥軟時， 放入鵪鶉蛋並加鹽調味， 繼續煮20分鐘左右， 最後適當收汁即可。
腰果萵筍炒山藥
材料：萵筍、山藥、腰果、胡蘿蔔、鹽、食用油、雞精
做法：1.萵筍去皮洗淨， 切小丁， 胡蘿蔔洗淨切小丁
2.山藥去皮切丁洗淨， 切塊放置于清水中
3.燒開適量的水， 把萵筍， 胡蘿蔔和山藥倒入汆一下， 撈出瀝水
4.倒入油， 小火把腰果炸熟
5.最後倒入萵筍.胡蘿蔔和山藥， 跟腰果一起翻炒
6.加鹽和雞精調味即可出鍋
什錦大涼拌
做法:1、雞蛋液攪勻， 在抹油的平鍋內攤成兩面金黃的薄薄的雞蛋餅， 然後攤涼切絲備用；海藻粉絲提前用溫水泡發至無硬芯；白菜心、胡蘿蔔和豆腐皮分別切絲；豆腐皮焯水攤涼備用；
2、菠菜摘洗乾淨， 焯燙後過涼， 攥幹水分， 切成段備用；蔥和香菜切段備用；以上原料混合， 添加鹽、糖、生抽和陳醋拌勻；植物油中添加幹紅辣椒絲， 小火炸出香味， 趁熱澆在涼拌菜上， 再次拌勻， 裝盤。
皮蛋黃瓜湯
材料：黃瓜一根、皮蛋一枚、料酒25ml、鹽1.5克、味精2克、雞精2克、白糖3克、清水一大碗
做法：1、黃瓜不要切的太薄， 稍微厚點， 皮蛋麼就切成小塊啦
2、鍋裡下油， 倒入黃瓜翻炒片刻， 倒入料酒、糖繼續翻炒， 倒入水， 加入鹽， 待鍋裡煮沸將皮蛋倒入一起煮
3、待鍋裡的湯變白時， 將漂浮在湯上的白色雜質除去， 光火後加入味精雞精即可起鍋啦
夏季養生小常識：
夏天最適宜吃西瓜， 不但可解暑熱、發汗多， 還可以補充水分， 號稱夏季瓜果之王。 西瓜瓜瓤部分的94%是水分， 還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽， 這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次， 所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便， 還能帶走多餘的熱量， 達到清暑益氣的作用。 禁忌：西瓜屬寒涼之品， 素體虛寒胃弱之人如若貪食過多， 易引起腹痛、腹瀉；它還不宜與油膩之物一同食用；腎功能不全者也不宜多吃。
芒果營養價值極高，維生素A含量高達3.8%。維生素C的含量也超過橘子、草莓。含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
荔枝所含豐富的糖份能夠補充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
中醫認為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”研究發現，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。
芒果營養價值極高，維生素A含量高達3.8%。維生素C的含量也超過橘子、草莓。含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
荔枝所含豐富的糖份能夠補充能量;荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質，可促進微細血管的血液迴圈，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。
中醫認為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用于強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚幹、月經不調、虛寒喘咳等諸症。桃子：“補血活血，生津滌熱，令人肥健，好顏色。”研究發現，桃子含有較高的糖分，有使人肥美及改善皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。