很多人對土豆絲都沒有辦法抗拒， 而且愛吃土豆絲的人都知道， 切出來的土豆絲才是最好吃的， 因此狠毒人都不願意吃擦出來的土豆絲， 但是切的話不僅慢而且切的粗粗細細醜的沒法看， 今天就跟大家講講怎麼切土豆絲！
步驟：
1、土豆去皮後， 切掉上下突起部分， 成平面。
2、然後從中間對半切開。
3、用瓜刨土豆削成幾疊平平整整， 看似透明的薄片。
4、把削好的土豆片碼整齊、靠邊切下就行、如是新手就少碼幾片來切。
5、怎麼樣， 我沒騙你吧， 有瓜刨的幫助， 切出的土豆絲炒起來後真的是如麵線般纖細柔軟。
6、接著就可以炒土豆絲了
雖然說起來很簡單， 其實實踐起來還是很難的， 最重要的就是借助了瓜刨， 多練習幾次就能把土豆絲切成像擦的一樣了！