12月4日起, 一周的時間裡, 人民網“小城故事多”直播團隊, 將探訪美麗的琅琊山, 採訪智慧家居前沿科技, 傾聽異鄉企業和創業者在滁州的發展故事, 記錄琅琊酥糖、太守宴、雷官全鴨宴等滁州百姓的味覺記憶。
聽說過醉翁亭的你知道它為什麼名列四大名亭之首嗎?醉翁亭因歐陽修而名揚天下, 但你知道是誰修建了這座亭子嗎?位於山頂的琅琊閣中, 是否真的有“江左梅郎”的傳說?
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滁州不只有
琅琊山
醉翁亭
還有
美味
雷官全鴨宴
走進來安縣
帶您品嘗這道傳統美食
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要說“雷官全鴨宴”, 就不得不說“雷官板鴨”, “薄如方片糕, 嫩得不用嚼”, 是滁州人給其的評價。
“雷官板鴨”, 是來安縣水鄉小鎮雷官久負盛名的傳統名菜, 起源于清同治年間, 製作採用宰、鹵、晾、煮四道工序, 色澤光潔, 肥而不膩, 松嫩可口, 味美鮮香。
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