鴿子湯白菜面
主料
鵪鶉蛋 :4個
幹掛麵 :200
白菜葉 :30
輔料
香油 :3ml
鹽 :4
具體步驟
1.鵪鶉蛋提前煮熟備用,
白菜葉清洗乾淨
2.黑木耳鴿子東加等量的水,
3.下入幹掛麵
6.盛入碗中,
放兩個鵪鶉蛋
4.麵條煮熟,
下入白菜葉
5.白菜葉熟後,
關火,
放適量鹽和香油
烹飪技巧
鵪鶉蛋提前煮熟
枸杞蘿蔔雞湯
主料
老母雞 :半個
輔料
蔥 :適量
料酒 :適量
枸杞 :一把
薑 :適量
蘿蔔 :1個
具體步驟
1.半個雞洗乾淨放燉鍋裡
2.一次加足夠的水煮,
(同時放蔥薑料酒進去)煮開撇去表面泡沫
3.自家種的蘿蔔味道很好吃
4.去皮切成片(稍微切厚一點的片,
以防煮時間久了片狀容易碎)
5.大概煮40分鐘後, 把枸杞放進去
6.最後放入切好的蘿蔔片繼續煮15分鐘
7.開鍋之前撒上香菜沫蔥沫??美味的蘿蔔雞湯就好啦
滋補砂鍋煲枸杞烏雞湯
主料
雞肉 :35
輔料
鹽 :14
具體步驟
1.洗好食材
2.加入熱水
3.把食材放入鍋中
4煮40分鐘即可