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超越生存專家貝爾,"蟲"居然可以變得如此美味

在小時候我們都吃過很多的蟲兒, 可能你已經不記得了, 現在我帶大家一起回味一下小時候的味道。

九香蟲

九香蟲因為會放出一種奇臭難聞的氣體,

使人避而遠之, 因而又叫 "打屁蟲"九香蟲因含有九香蟲油, 一經炒熟之後, 即是一種香美可口、祛病延年的藥用美食, 因此, 它又贏得了"九香蟲"的美稱

炒螞蚱

螞蚱, 又叫蝗蟲。 螞蚱營養豐富, 肉質鬆軟、鮮嫩, 味美如蝦, 富含蛋白質、碳水化合物、昆蟲激素等活性物質,

並含有豐富的維生素和磷、鈣、鐵、鋅、錳等微量元素, 螞蚱不但是美味佳餚, 而且還是治病良藥, 有暖胃、健脾消食、祛風止咳之功效。

炒蜂蛹

把蜂蛹用清水漂洗一遍, 濾幹, 倒入油燒至七八成熟的油鍋內, 用文火把蜂蛹煎烽至金黃色時,

加入少許食鹽, 便裝盤供食。 這道菜, 色澤金黃或淡黃, 香氣撲鼻, 蛹體外脆裡嫩, 味美可口, 屬高蛋白低脂肪美食。

炒竹蟲

竹蟲富含高蛋白、氨基酸。 看看竹蟲的外表, 肥肥白白、長約3釐米、身子紡錘形, 滾圓滾圓、有細眼小黑嘴, 有人贊它可愛、有人厭其噁心。

但竹蟲甘香, 似有奶油之味。

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