一個“癌”字三個“口”， 作為舌尖上的民族， 中國人在大快朵頤的同時， 也容易惹上各種癌症。 其中以肝癌為“最”。 為什麼這麼說？因為肝癌的危害性往往被低估， 而到出現疼痛症狀為時已晚。
那麼， 肝癌就沒辦法預防了嗎？不是， 過去人們得了病都依賴醫生， 而肝臟的健康， 其實更多的要靠患者有足夠的自我管理意識。
保護肝臟， 需遠離發黴食物和酗酒
研究表明， 發黴的食物常被黴菌污染， 產生有致癌作用的黴菌毒素（如黃麴黴毒素）， 對肝臟的傷害最大， 極易誘發肝癌。 但是在很多人眼裡， 現在經濟條件好了， 發黴的食物離我們很遠。 其實不然， 在梅雨季節的江南、常年潮濕的華南， 很多穀物如果儲存不當， 兩三天就可能發黴。
最容易受黴菌污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。 特別需要強調的是， 患乙型肝炎的人接觸黃麴黴毒素更容易發生肝癌。
此外， 酗酒是肝癌的另一大誘發因素。 肝臟是酒精的主要代謝器官， 代謝過程中會產生一系列有毒的代謝廢物， 進而損傷肝臟。 長期大量飲酒可引起肝硬化， 最終發展成肝癌。
預防肝癌， 從重視肝臟健康開始
保肝護肝上， 飲食需要注意：乙肝、丙肝等病毒性肝炎進展到肝硬化階段時，
合理安排時間， 非熬夜不可時， 喝一杯它， 提高免疫力
給自己安排一個合理的時間表， 充分保證熬夜之後擁有足夠的社會活動時間， 而不是一直攤在床上。 要知道人生不止眼前的苟且， 堅持合理的生活娛樂作息， 對睡眠更有幫助。
夜熬久了， 總是會餓的， 吃還是不吃， 這可真的是個艱難的選擇。 因此建議， 能不吃還是不吃的好， 但如果真的餓了， 那就喝姬松茸粉， 還可以護肝。 熬夜傷肝， 有實驗表明， 每天給肝功能差的人喝姬松茸粉， 持續一周對肝臟的養護有幫助。 醫生表示， 姬松茸粉具有多種生物功能， 富含姬松茸多糖，
最後， 再次提醒， 在日常生活中， 一定要注意對肝臟的養護， 要保護肝臟， 限酒是第一位的， 同時應保持充足的睡眠。 肝臟更是消化系統裡最大的消化腺， 飲食對肝臟的作用自然也很重要， 應注意調整自身的飲食習慣， 做到八分飽和均衡飲食， 對於油炸食品、半生不熟或燒焦食物等應避免過多攝入， 切忌暴飲暴食或不吃早餐， 不要長期服用止痛藥等藥物加大肝臟解毒負擔。