對於想要控制體重或減肥的人來說
晚餐是飲食減肥重要關口
營養師推薦
一日三餐熱量可按照
4：4：2或者3：4：3的比例分配
可是也有的人
晚餐乾脆不吃
或者用純水果替代
長久下去對身體可不好哦！
今天我們就來盤點一下
關於晚餐的六大誤區
快來看看你中招了沒？
誤區一拒絕主食， 只吃蔬菜水果
水果含有豐富的維生素和碳水化合物， 但營養成分比較單一， 特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。
如果長期攝入蛋白質不足， 會導致低蛋白水腫。 不吃主食的女性還會導致得不到足夠糖原供能， 會使腎臟負擔加重。
誤區二 吃晚飯要吃到飽
晚餐吃得過飽， 會增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度， 從而促進胰島素大量分泌。
因為人們在晚上活動量通常較少， 熱能消耗會很低， 多餘的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪， 使人逐漸發胖。
所以， 晚餐應該清淡， 攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%， 這有利於避免和控制發胖。
誤區三 晚餐後吃甜品
不少女性喜歡在晚餐後吃點甜品， 但是， 過於甜膩的東西會給腸胃消化帶來負擔。
除此以外， 晚餐後活動很少， 導致甜品中的糖分很難分解， 從而會轉變為脂肪， 造成肥胖。 久而久之， 會有可能引發心血管疾病。
誤區四 晚上6點後啥都不吃
我們的胃一般需要4-6小時， 才可以完全把食物吸收、排空。 若不及時進食， 久而久之， 很容易患上胃病。
因此， 一天當中要分配好食物的營養結構， 夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主， 比較可保護胃， 還不造成肥胖。
誤區五 每口咀嚼過快
細嚼慢嚥不僅對食物消化和營養吸收有好處，還能穩定血糖、控制食量、保護牙齒，所以，吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯儘量咀嚼大約20次。針對晚餐來說，吃飯間最好能控制在20~30分鐘。
誤區六 湯泡飯更好消化
有的女性不愛吃菜，喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會使很多飯粒還沒有嚼爛，就咽下去了。
飲食安排應儘量葷素搭配，做到花色品種多樣化，最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質、糖類以及維生素、礦物質等。
晚飯時，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，最容易發胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時，不妨選擇一些菌類湯。
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誤區五 每口咀嚼過快
細嚼慢嚥不僅對食物消化和營養吸收有好處，還能穩定血糖、控制食量、保護牙齒，所以，吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯儘量咀嚼大約20次。針對晚餐來說，吃飯間最好能控制在20~30分鐘。
誤區六 湯泡飯更好消化
有的女性不愛吃菜，喜歡用湯或水泡飯吃。如果這樣吃會使很多飯粒還沒有嚼爛，就咽下去了。
飲食安排應儘量葷素搭配，做到花色品種多樣化，最好保證每日能攝入足量的脂肪、蛋白質、糖類以及維生素、礦物質等。
晚飯時，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，最容易發胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時，不妨選擇一些菌類湯。
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