現代不少人不知脾虛該怎麼吃好。 平時工作忙， 也沒有那麼多時間去研究怎麼吃， 於是脾虛因久不治而積郁， 最後成為折磨人的病症。 其實， 關於怎麼吃， 這個是比較是常見的問題的， 也並非難事。 下面， 小編為大家整理一套菜譜， 供大家參考選擇:
1、美味蘿蔔燉牛腩
用料：白蘿蔔2個、牛腩500克、食鹽適量、蔥20克、薑1塊
做法步驟：牛腩洗淨切塊， 飛水後沖淨， 瀝幹， 放入砂鍋中；再加入沒過牛肉的清水， 放入蔥段和薑片；蓋蓋子， 大火煮開後轉小火慢慢煲煮至牛肉軟爛， 至少要1個半小時；
蘿蔔去皮切塊， 倒進砂鍋， 調入適量鹽，
2、雞蛋芹菜末煎餅
用料：低筋麵粉100g、雞蛋80g、白糖30g、芹菜20g、植物油15g、水適量
做法步驟：備芹菜和雞蛋；蛋打成蛋液， 芹菜切碎；麵粉少許；將麵粉倒進蛋液裡；放進芹菜、糖、喜歡吃鹹的放鹽；放點清水拌成麵糊；依次放進油鍋裡；小火油煎，
3、老醋花生
用料：花生米200克、彩椒50克、香蔥1顆、生抽適量、陳醋4大勺、白糖2勺、鹽少許、植物油適量
做法步驟：備好原料， 花生洗淨後晾乾；將花生倒入油鍋， 用鍋鏟不停翻炒， 以確保花生米均勻受熱；待表皮稍變色， 有香味出來就可以取出了，
將炒好的花生米取出， 剛炸好的花生米是不脆的， 晾涼後就會變得很脆；將生抽、陳醋、糖、少許鹽調成調味汁；在晾涼的花生米中加紅黃彩椒丁， 以及調好的味汁，
4、家常燉魚
用料：鰱魚500克、酸菜200克、蔥一根、食鹽半茶匙、幹辣椒15g、蒜瓣4瓣、料酒一湯匙、青花椒20g、胡椒粉一茶匙、生薑一塊、澱粉一茶匙、花生油20g。
做法步驟：將魚切薄片放入器皿中，
將料酒、食鹽、澱粉、胡椒粉放入魚肉均勻拌好，
醃制十分鐘；青花椒適量，
幹辣椒切段；大蔥切段，
大蒜切片，
老薑切末，
酸菜切成段
鍋裡入油，
燒熱，
下入青花椒，
大蔥爆香；加入酸菜翻炒；加入清水或骨湯。
燒開後加入鹽，
胡椒粉熬煮約15分鐘；倒入醃制好的魚片入鍋煮熟，
儘量不翻動，
燒開後，
小火稍煮片刻，
魚片煮好之後，
用漏勺撈出來放在碗裡；淨鍋上把油燒熱，
還可以把紅幹椒直接放油裡，
把熱油淋在上面即可。
5、四季豆回鍋肉
用料：五花肉300g、四季豆300g、蒜適量、薑適量、豆瓣醬適量、花椒適量、料酒1勺、紅辣椒適量、糖1勺、食鹽少許。
做法步驟：先將五花肉洗淨， 然後將五花肉熱水下鍋， 加入幾片薑、花椒粒和料酒， 大火煮開， 轉為小火；
然後五花肉煮至8、9層熟，
用筷子很容易紮下去就可以撈出放涼，
放涼的五花肉切成薄片備用；燒鍋開水，
放入適量的鹽和幾滴油，下入四季豆煮一下，煮至7、8分熟；
準備好其它原材料，熱鍋涼油，下入豆瓣醬煸炒，煸炒出紅油後下入紅辣椒和蒜瓣一起翻炒
翻炒出香味後下入五花肉片，繼續翻炒直至五花肉微微發焦，下入剛煮過的四季豆，繼續翻炒，再加入少量的白糖和鹽翻炒均勻即可。
6、香菇滑雞粥
用料：大米100g、雞肉300g、幹香菇15g、油菜苔四顆、食鹽少許、白胡椒粉少許、生15g、花生油10ml、水三斤、薑一片。
做法步驟：首先把雞塊用鹽、生粉和胡椒粉以及少許花生油醃制，菜苔洗淨，大米洗淨
香菇浸泡備用，大米清洗乾淨，用水和花生油浸泡半小時以上，當大米泡漲後，將瓦煲裡的大米和清水用大火燒開，加入香菇煮10分鐘後，轉用中小火熬煮；
在熬煮過程中多次攪拌，一方面防止黏鍋底，另一方面可以使得粥水濃稠，熬煮半小時，加入醃制好的雞塊，並轉大火煮，加入薑絲，攪拌一下加入洗淨的菜苔，攪拌至菜心煮熟即可。
7、薏米食療
薏米是祛濕食物中效果最明顯的，古籍《本草新編》記載道：“薏苡仁，最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最適用之。”薏米的祛濕作用早在古代就被認可了。目前市面上出現最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米和福建的享米。從中醫角度講，薏米顆粒越小，藥用價值越高。在眾多地方的薏米中，享米是顆粒最小的。
享米產於福建省莆田市仙遊縣龍華鎮金沙村，因曾是皇家貢品而得名。李時珍在《本草綱目》中記載的薏米正是採集金沙村的享米。金沙村當地有句民謠這樣唱道："享米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。”
享米早在宋代就已經大面積栽培，在明代更是貴為朝廷貢品。當年皇帝偏偏選擇產自一個小村子的薏米做朝廷貢品，說明它的營養價值之高。也只有能做為貢品的薏米才被稱為享米。享米是目前國家唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
享米紅豆粥
食材：紅豆20克、享米10克、芡實5克、枸杞2克
步驟：將紅豆、熟享米、芡實提前浸泡1小時。將所有食材放入鍋中，加入適量的水，文火煮3小時即可。
花旗參薏米湯
準備食材：排骨、黃豆、薏米、花生、黨參和薑片
做法步驟：1、黃豆與熟享米提前浸泡好，排骨切小塊入滾水中飛飛水，洗去浮沬血污。
2、把排骨、黃豆、享米、花生、黨參和薑片放入煲鍋，加適量清水，大火煲煮半小時，轉中小火煲1.5小時，直到黃豆、花生和享米都煮爛為止。最後放入花旗參，小火滾15分鐘，加適量鹽入味即可。
此外，還可以通過艾灸來調理氣血、健脾祛濕。
關元穴
關元穴位於臍下3寸的位置。每天艾灸10-15分鐘，能夠幫助排濕，還有助於調理氣血、補腎固精。
豐隆穴
豐隆穴位於小腿外側的中點，肌肉較鼓起的位置。每天艾灸15分鐘，能夠有效健脾祛濕。
足三裡穴
足三裡穴位於外膝下3寸、脛骨外側一橫指處的位置，每天堅持艾灸15分鐘，可以起到祛濕的作用。
結語：
1、以上的菜譜您覺得還滿意嗎？
2、對於食療健脾您有什麼獨特見解嗎？
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感謝您的支持和關注！
放入適量的鹽和幾滴油，下入四季豆煮一下，煮至7、8分熟；準備好其它原材料，熱鍋涼油，下入豆瓣醬煸炒，煸炒出紅油後下入紅辣椒和蒜瓣一起翻炒
翻炒出香味後下入五花肉片，繼續翻炒直至五花肉微微發焦，下入剛煮過的四季豆，繼續翻炒，再加入少量的白糖和鹽翻炒均勻即可。
6、香菇滑雞粥
用料：大米100g、雞肉300g、幹香菇15g、油菜苔四顆、食鹽少許、白胡椒粉少許、生15g、花生油10ml、水三斤、薑一片。
做法步驟：首先把雞塊用鹽、生粉和胡椒粉以及少許花生油醃制，菜苔洗淨，大米洗淨
香菇浸泡備用，大米清洗乾淨，用水和花生油浸泡半小時以上，當大米泡漲後，將瓦煲裡的大米和清水用大火燒開，加入香菇煮10分鐘後，轉用中小火熬煮；
在熬煮過程中多次攪拌，一方面防止黏鍋底，另一方面可以使得粥水濃稠，熬煮半小時，加入醃制好的雞塊，並轉大火煮，加入薑絲，攪拌一下加入洗淨的菜苔，攪拌至菜心煮熟即可。
7、薏米食療
薏米是祛濕食物中效果最明顯的，古籍《本草新編》記載道：“薏苡仁，最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最適用之。”薏米的祛濕作用早在古代就被認可了。目前市面上出現最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米和福建的享米。從中醫角度講，薏米顆粒越小，藥用價值越高。在眾多地方的薏米中，享米是顆粒最小的。
享米產於福建省莆田市仙遊縣龍華鎮金沙村，因曾是皇家貢品而得名。李時珍在《本草綱目》中記載的薏米正是採集金沙村的享米。金沙村當地有句民謠這樣唱道："享米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。”
享米早在宋代就已經大面積栽培，在明代更是貴為朝廷貢品。當年皇帝偏偏選擇產自一個小村子的薏米做朝廷貢品，說明它的營養價值之高。也只有能做為貢品的薏米才被稱為享米。享米是目前國家唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
享米紅豆粥
食材：紅豆20克、享米10克、芡實5克、枸杞2克
步驟：將紅豆、熟享米、芡實提前浸泡1小時。將所有食材放入鍋中，加入適量的水，文火煮3小時即可。
花旗參薏米湯
準備食材：排骨、黃豆、薏米、花生、黨參和薑片
做法步驟：1、黃豆與熟享米提前浸泡好，排骨切小塊入滾水中飛飛水，洗去浮沬血污。
2、把排骨、黃豆、享米、花生、黨參和薑片放入煲鍋，加適量清水，大火煲煮半小時，轉中小火煲1.5小時，直到黃豆、花生和享米都煮爛為止。最後放入花旗參，小火滾15分鐘，加適量鹽入味即可。
此外，還可以通過艾灸來調理氣血、健脾祛濕。
關元穴
關元穴位於臍下3寸的位置。每天艾灸10-15分鐘，能夠幫助排濕，還有助於調理氣血、補腎固精。
豐隆穴
豐隆穴位於小腿外側的中點，肌肉較鼓起的位置。每天艾灸15分鐘，能夠有效健脾祛濕。
足三裡穴
足三裡穴位於外膝下3寸、脛骨外側一橫指處的位置，每天堅持艾灸15分鐘，可以起到祛濕的作用。
結語：
1、以上的菜譜您覺得還滿意嗎？
2、對於食療健脾您有什麼獨特見解嗎？
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