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火爆ins的日本透明奶茶,喝完整個人都不好了!

你喝過的奶(茶)無數

一點點、COCO、大卡司、貢茶、

王子拉茶、港式奶茶、皇茶……

但是你, 一定還沒喝過

透明!的!奶茶!

出自日本的這款透明奶茶

早已經火爆ins等社交網路了

隨便一搜, 都能出來好多跟風熱評

所以這次羊攻小分隊勇士出征

幫大家試試它的味道!

羊攻太子炳首當其衝, 做第一隻小白鼠:怎怎怎…怎麼有味道的?

你無法憑空想像「一杯看著無味道的白開水、喝起來有阿薩姆的香氣、還喝出綠茶的口感」, 是一件怎樣驚心動魄的事……

透明奶茶測評開始!

羊攻小白鼠分隊

派出9位猛將出征

看看不同的人可以喝出多少種味道

噗哈哈哈哈哈哈哈哈

我剛剛到底喝了什麼

這個味道好奇特哈哈哈哈哈哈

第一口很奇妙, 無法形容那種感覺, 但第二口之後就開始接受這股味道了。

測評的最終結果

60%的人覺得味道可以接受,就是奶茶的味道;30%的人則表示好喝,會想去買來喝;只有10%的人員表示接受不了這種味道。

黑科技的透明奶茶到底能喝嗎?

透明奶茶,是日本一家老牌飲料商 Suntory 推出的新潮飲品,一推出就引爆網路!

550ml規格的瓶裝飲料,全家的價格是¥28一支,而在日本的售價是131日元(約7.8元人民幣)。

相比平時在奶茶店裡喝的奶茶,28塊都快可以買上兩杯了吧!

長這麼大,我們喝過的奶茶都是…奶茶色的,而透明奶茶呈現出來卻是無色透明,一般第一眼真的會誤以為它是普通礦泉水。

我們可以把透明奶茶和普通礦泉水放一起做對比,雖然這可能是多此一舉的對比

▼三得利透明奶茶倒出來的示意圖

▼普通礦泉水倒出來的示意圖

顏色接近度99%,但實際肉眼看上去透明奶茶會偏黃色一點, 沒有礦泉水那麼清澈透白。

原料是用天然的礦泉水為主,再添加阿薩姆紅茶的萃取物(提供紅茶的風味)、乳清礦物鹽(提供牛奶香味)、再加上其他添加物與香料,共同構成奶茶的風味。

之前網傳透明奶茶是採用了脫色技術把顏色洗掉的,而上個月11月1日,透明奶茶的製造商SUNTORY,就在網路上公開了透明奶茶的製作過程。

原理是利用蒸汽蒸餾法!!!

使用了「高濃度香味提煉法」的蒸餾技術。

紅茶部分的萃取:先讓水蒸氣通過茶葉,吸收茶香,再把蒸氣冷卻變回液體,所以能讓透明的水帶著茶香。

透明牛奶的萃取:從一般牛奶中抽取出"乳糖"及"礦物質",這兩種成分就是讓飲料有牛奶味的關鍵。

很多人都說透明奶茶的味道有點怪,好像奶茶去勾兌水,或者直接把奶茶顏色脫掉了,有點不敢喝。

現在知道這款透明奶茶的製作方法後,想喝的同學是不是稍稍放心了一點呢~

60%的人覺得味道可以接受,就是奶茶的味道;30%的人則表示好喝,會想去買來喝;只有10%的人員表示接受不了這種味道。

黑科技的透明奶茶到底能喝嗎?

透明奶茶,是日本一家老牌飲料商 Suntory 推出的新潮飲品,一推出就引爆網路!

550ml規格的瓶裝飲料,全家的價格是¥28一支,而在日本的售價是131日元(約7.8元人民幣)。

相比平時在奶茶店裡喝的奶茶,28塊都快可以買上兩杯了吧!

長這麼大,我們喝過的奶茶都是…奶茶色的,而透明奶茶呈現出來卻是無色透明,一般第一眼真的會誤以為它是普通礦泉水。

我們可以把透明奶茶和普通礦泉水放一起做對比,雖然這可能是多此一舉的對比

▼三得利透明奶茶倒出來的示意圖

▼普通礦泉水倒出來的示意圖

顏色接近度99%,但實際肉眼看上去透明奶茶會偏黃色一點, 沒有礦泉水那麼清澈透白。

原料是用天然的礦泉水為主,再添加阿薩姆紅茶的萃取物(提供紅茶的風味)、乳清礦物鹽(提供牛奶香味)、再加上其他添加物與香料,共同構成奶茶的風味。

之前網傳透明奶茶是採用了脫色技術把顏色洗掉的,而上個月11月1日,透明奶茶的製造商SUNTORY,就在網路上公開了透明奶茶的製作過程。

原理是利用蒸汽蒸餾法!!!

使用了「高濃度香味提煉法」的蒸餾技術。

紅茶部分的萃取:先讓水蒸氣通過茶葉,吸收茶香,再把蒸氣冷卻變回液體,所以能讓透明的水帶著茶香。

透明牛奶的萃取:從一般牛奶中抽取出"乳糖"及"礦物質",這兩種成分就是讓飲料有牛奶味的關鍵。

很多人都說透明奶茶的味道有點怪,好像奶茶去勾兌水,或者直接把奶茶顏色脫掉了,有點不敢喝。

現在知道這款透明奶茶的製作方法後,想喝的同學是不是稍稍放心了一點呢~

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