雞肉味道鮮美， 而且各種營養豐富， 是日常飲食中占比非常大的一種食材。
今天， 推薦的這款雞絲粥， 在簡單的白粥上加入了雞肉和胡蘿蔔兩種食材， 搭配豐富的營養， 為寶寶提供充足的能量。
當然啦， 雞肉的滑， 搭配胡蘿蔔的甜， 口感極佳， 寶寶不僅吃得健康， 更有口福！
雞絲粥
材料：
雞胸肉85g、胡蘿蔔40g、大米100g、蔥少許
調味料：
鹽3g、食用油7cc、太白粉適量
步驟：
1、雞胸肉切絲， 加入少許鹽、太白粉拌勻， 注入適量油攪拌後醃漬10分鐘至入味。
2、胡蘿蔔切絲， 切蔥花。
3、鍋中注入清水燒開， 倒入洗淨的大米， 煮沸後轉小火煮20分鐘， 至米粒熟軟。
4、倒入胡蘿蔔絲、雞肉絲， 輕輕攪動食材， 再用中火煮3-5分鐘， 至食材全部熟透。
5、調入鹽， 稍煮片刻至入味。
6、出鍋後散入蔥花即可。
營養價值：
1、雞肉味道鮮美， 含有維生素C、E等， 蛋白質的含量比例較高， 種類多， 而且消化率高， 很容易被人體吸收利用。
對人體生長發育有重要作用的磷脂類， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
2、胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜， 素有“小人參”之稱。
胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素， 在體內可以轉變為維生素A， 可以緩解眼睛疲勞治療夜盲症。
胡蘿蔔含有一種免疫能力很強的物質——木質素， 它可以提高人體巨噬細胞的能力， 增強抵抗力。
小叮嚀：
適合12M+寶寶