豆腐是最常見的豆製品, 營養價值高, 老公特別愛吃燉豆腐, 慢慢的也喜歡吃了, 最主要的是老公說我做的特別好吃, 這個真的是老少皆宜, 孩子吃好, 老人吃也很好。 不油不膩, 並且好消化。 今天秀廚娘與大家分享一下燉豆腐的做法。
首先準備以下食材:
主食材:豆腐:
輔材:蔥, 薑, 生抽, 鹽, 雞精
操作步驟如下:
1, 豆腐切塊
2, 切蔥, 薑
3, 起鍋熱油, 放八角, 蔥, 薑炒香
4, 放入生抽
5, 放入豆腐
6, 加適量的水, 輕輕把豆腐攤平
7, 小火燉10分鐘, 燉至豆腐變色, 變硬加鹽, 雞精, 點幾滴香油出鍋
8, 裝盤吃飯
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