你還記得那家從小吃到大的早餐店嗎？
門店有些老舊， 桌子椅子磕了幾個角
上波食客剛吃完下波又坐下
熙熙攘攘的人流和高聲交談的食客
這間充滿煙火氣的早餐店
藏著令人懷念的古早味
下面這7家店
許多福州人從小吃到大
一起來看看
福州人的早餐都吃些啥~
福州古早味早餐盤點
1、林依嫩名牌豬血化
排隊指數★★★★
2、柴火鍋邊店
排隊指數★★★☆
3、千家福魚湯
排隊指數★★★☆
4、壹號煎包
排隊指數★★★
5、楊叔叔的烤鴨
排隊指數★★★★★
6、阿川牛肉
排隊指數★★★★★
7、秋英飯團
排隊指數★★★
林依嫩名牌豬血化
這家店在福州開了有幾十個年頭了， 豬血化是店裡的招牌。 除了豬血化， 店裡還有拌大腸頭、羅漢肉等， 每一樣都是老福州人記憶中的古早味。
這裡一到午飯點門口就排滿了人～店裡的豬血化， 撈化、豬血、大腸是分開來盛的， 吃時客人自己調配。 推薦拌海蠣、拌豬腰、豬大腸、豬血等。
林依嫩名牌豬血化
地址：學軍路102號
時間：08:00-22:30
人均：20元
圖文：@一健食遊
柴火鍋邊店
鍋邊， 又稱鼎邊糊， 是福州傳統小吃。 這家柴火鍋邊店在福州聞名遐邇， 很多食客大老遠跑來吃。 老店搬了幾次， 現在搬到文化宮後門， 雖不再燒柴火， 但味道依舊。
吃鍋邊的時候把油條浸在湯裡， 吃起來更香！把剛炸出來的蝦酥餅和切了再炸的芋頭糕沾一下蝦油，吃起來滿滿的鄉土味~
柴火鍋邊店
地址：中亭街文化宮後面
電話：13306928116
人均：10元
圖文：@三爺旅食記
千家福魚湯
早餐來一份蝦油拌粉幹，搭配黑、白兩種鯊魚湯，超級滿足~魚湯很大碗，份量多到吃不完~
千家福魚湯
地址：福建省福州市台江區隆平路110號
電話：15980263896
人均：15元
圖文：@林開心666
壹號煎包
壹號煎包在福州有多家分店，基本上福州人沒有不知道的。作為老福州的記憶，最早的店應該是上下杭那家最出名，就算現在過去，也基本上是人滿為患。
這家店的煎包是正宗福州風味~店裡除了煎包還售賣扁肉、牛滑、拌面等。煎熟的煎包一個個擺在鍋裡，光看造型就使人垂涎。金牌煎包小份8元4個，底部香脆，吃起來皮厚鬆軟，裡面的肉球也很大顆。
壹號煎包
地址：達明路28號(老福州對面)
時間：15259111360
人均：10元
圖文：@有點呆萌的吃貨月餅
楊叔叔的烤鴨
楊叔叔的烤鴨，每天早晨7點開賣，一天只賣幾隻，如果沒有提前預定，能不能吃到就看緣分了。。。
這裡的烤鴨外皮金黃色，皮上還有一層透明的薄衣，皮脆肉嫩，非常入味，完全不需要蘸醬！烤鴨最好趁熱吃，一口下去，你就知道為什麼這麼多人起大早排隊了~
楊叔叔的烤鴨
地址：晉安區華林路255號華塑社區
時間：07:00-售完為止
價格：30元╱斤
圖文：@Carrycarriebaby
阿川牛肉
阿川牛肉粉店是一對老夫妻在經營，老闆撈粉，老闆娘澆湯。每天一早開始熬制湯底，賣完200碗就收攤。這碗牛肉粉並不是每天都有，因為每年暑假七八月份，老闆和老闆娘要歇業休息，上鼓嶺避暑~
牛肉粉10元，多年未漲價，湯底用的是牛骨湯，河粉爽滑，份量十足！真正的物美價廉！
阿川牛肉
地址：晉安區華林路255號華塑社區
時間：06:00-售完為止
人均：10元
圖文：@Carrycarriebaby
秋英飯團
秋英飯團位於福四中旁，堪稱福州最古早味的飯團！可以自選配料。配料種類很多，有玉米，海帶，肉鬆，火腿碎末等，還分辣味和不辣。
老闆娘手法俐落，飯團個頭很大，餡料充足，滿滿的都溢出來了！吃下去飽腹感十足~建議趁熱吃口感更好~
秋英飯團
地址：延平路101號延平新村B區3號樓一層31號店面（四中旁）
時間：06：30-19:30
人均：7元
吃起來更香！把剛炸出來的蝦酥餅和切了再炸的芋頭糕沾一下蝦油，吃起來滿滿的鄉土味~
柴火鍋邊店
地址：中亭街文化宮後面
電話：13306928116
人均：10元
圖文：@三爺旅食記
千家福魚湯
早餐來一份蝦油拌粉幹，搭配黑、白兩種鯊魚湯，超級滿足~魚湯很大碗，份量多到吃不完~
千家福魚湯
地址：福建省福州市台江區隆平路110號
電話：15980263896
人均：15元
圖文：@林開心666
壹號煎包
壹號煎包在福州有多家分店，基本上福州人沒有不知道的。作為老福州的記憶，最早的店應該是上下杭那家最出名，就算現在過去，也基本上是人滿為患。
這家店的煎包是正宗福州風味~店裡除了煎包還售賣扁肉、牛滑、拌面等。煎熟的煎包一個個擺在鍋裡，光看造型就使人垂涎。金牌煎包小份8元4個，底部香脆，吃起來皮厚鬆軟，裡面的肉球也很大顆。
壹號煎包
地址：達明路28號(老福州對面)
時間：15259111360
人均：10元
圖文：@有點呆萌的吃貨月餅
楊叔叔的烤鴨
楊叔叔的烤鴨，每天早晨7點開賣，一天只賣幾隻，如果沒有提前預定，能不能吃到就看緣分了。。。
這裡的烤鴨外皮金黃色，皮上還有一層透明的薄衣，皮脆肉嫩，非常入味，完全不需要蘸醬！烤鴨最好趁熱吃，一口下去，你就知道為什麼這麼多人起大早排隊了~
楊叔叔的烤鴨
地址：晉安區華林路255號華塑社區
時間：07:00-售完為止
價格：30元╱斤
圖文：@Carrycarriebaby
阿川牛肉
阿川牛肉粉店是一對老夫妻在經營，老闆撈粉，老闆娘澆湯。每天一早開始熬制湯底，賣完200碗就收攤。這碗牛肉粉並不是每天都有，因為每年暑假七八月份，老闆和老闆娘要歇業休息，上鼓嶺避暑~
牛肉粉10元，多年未漲價，湯底用的是牛骨湯，河粉爽滑，份量十足！真正的物美價廉！
阿川牛肉
地址：晉安區華林路255號華塑社區
時間：06:00-售完為止
人均：10元
圖文：@Carrycarriebaby
秋英飯團
秋英飯團位於福四中旁，堪稱福州最古早味的飯團！可以自選配料。配料種類很多，有玉米，海帶，肉鬆，火腿碎末等，還分辣味和不辣。
老闆娘手法俐落，飯團個頭很大，餡料充足，滿滿的都溢出來了！吃下去飽腹感十足~建議趁熱吃口感更好~
秋英飯團
地址：延平路101號延平新村B區3號樓一層31號店面（四中旁）
時間：06：30-19:30
人均：7元