土豆已經成為我們日常飲食中最常見的一樣食材了。 土豆中的蛋白質含有18種氨基酸， 可謂是營養豐富， 那麼土豆都有哪些做法呢？
風琴土豆
食材：土豆1個， 火腿1根， 油適量， 孜然粉適量， 胡椒粉適量
1.將土豆去皮， 下麵墊2根筷子， 切片， 底部不要切斷， 厚度約為0.5cm左右
2.將切好的土豆用錫紙包裹，
入220°烤箱烤半小時
3.火腿切片加生抽、雞精、植物油， 加白胡椒粉， 孜然粉醃制10分鐘
4.醃制好的培根切段，
將火腿塞入土豆縫隙中，
表面撒上胡椒粉，
刷一層油，
加點蔥花，
入烤箱15分鐘烤熟。
烤熟之後就可以吃啦
芝士土豆泥
食材；土豆1個，
1.先將土豆去皮， 上鍋蒸熟
2.將蒸好的土豆，
倒一點牛奶，
加胡椒粉，
鹽碾壓成土豆泥
3.土豆泥中加入之前備好的玉米粒，
攪拌均勻後倒入容器內，
表面撒一層馬蘇里拉芝士，
烤箱200°烤15分鐘
黃金土豆絲餅
食材：土豆2個，雞蛋2個，鹽適量，小蔥2根，麵粉150g，油適量，胡椒粉適量
1.先將土豆跟小蔥切好備用
2.將土豆絲倒入一個大一點的容器內，加入雞蛋，麵粉，鹽，蔥花，胡椒粉攪拌均勻
3.鍋內刷油，將攪拌均勻的土豆絲均勻的倒入鍋內，煎至兩面金黃
熟後出鍋，切塊就可以吃了
酸辣土豆絲
食材：土豆2個，青紅椒各1根，大蒜2粒，醋適量，鹽適量，雞精適量
1.土豆絲，青紅辣椒各切絲，大蒜切碎，土豆絲泡水去除多餘澱粉
2.鍋內燒油，下蒜粒跟辣椒絲
3.翻炒後，倒入土豆絲，再放鹽，醋，迅速翻炒
4.等土豆絲翻炒均勻後，加入雞精，適當放點蔥花，翻炒幾下迅速出鍋。土豆絲不能炒太熟
烤箱薯片
食材：土豆2個，辣椒粉適量，胡椒粉適量，孜然粉適量，油適量
1.先將土豆去皮切片，過清水
2.撈出控幹水分
3.將胡椒粉，孜然粉，辣椒粉加一點鹽攪拌均勻備用
4.用調好的孜然粉胡椒粉均勻的撒在土豆上，每一片土豆儘量抹均勻
5.烤箱調200°，烤10分鐘，中間可以翻一次面，烤好就可以吃了
鹹蛋黃土豆
食材：鹹鴨蛋2個，土豆2個，鹽適量
1.先將鹹蛋黃取出，搗碎備用。土豆去皮切小條，不要太粗也不要太細
2.鍋內放一點油，下土豆條，放點鹽，炒到7-8分熟出鍋
3.鍋內再倒少量的油，下之前搗碎的鹹蛋黃，炒到咸鴨蛋冒泡時加入土豆條，然後翻炒均勻
炒熟後出鍋，可以撒點小蔥裝飾，沒有就不撒了
紅燒小土豆
食材：小土豆1斤，豆瓣醬1勺，蔥2根，生抽老抽適量，孜然粉，五香粉適量
1.先將土豆洗乾淨，然後如果煮8分鐘左右
2.煮後出鍋，把皮剝掉。煮過的土豆比較好剝皮
3.鍋內放油，下豆瓣醬，炒出紅油後下土豆，放鹽，加點生抽老抽，翻炒均勻
4.然後倒入適量清水，大概沒過土豆即可
5.燒開後撒孜然粉，五香粉，炒均勻後下蔥花出鍋
6.一口一個，好香！
7款土豆做法，你最喜歡哪一款 (多選) 0人 0% 風琴土豆 0人 0% 芝士土豆泥 0人 0% 黃金土豆絲餅 0人 0% 酸辣土豆絲 0人 0% 烤箱薯片 0人 0% 鹹蛋黃土豆 0人 0% 紅燒小土豆 投票
黃金土豆絲餅
食材：土豆2個，雞蛋2個，鹽適量，小蔥2根，麵粉150g，油適量，胡椒粉適量
1.先將土豆跟小蔥切好備用
2.將土豆絲倒入一個大一點的容器內，加入雞蛋，麵粉，鹽，蔥花，胡椒粉攪拌均勻
3.鍋內刷油，將攪拌均勻的土豆絲均勻的倒入鍋內，煎至兩面金黃
熟後出鍋，切塊就可以吃了
酸辣土豆絲
食材：土豆2個，青紅椒各1根，大蒜2粒，醋適量，鹽適量，雞精適量
1.土豆絲，青紅辣椒各切絲，大蒜切碎，土豆絲泡水去除多餘澱粉
2.鍋內燒油，下蒜粒跟辣椒絲
3.翻炒後，倒入土豆絲，再放鹽，醋，迅速翻炒
4.等土豆絲翻炒均勻後，加入雞精，適當放點蔥花，翻炒幾下迅速出鍋。土豆絲不能炒太熟
烤箱薯片
食材：土豆2個，辣椒粉適量，胡椒粉適量，孜然粉適量，油適量
1.先將土豆去皮切片，過清水
2.撈出控幹水分
3.將胡椒粉，孜然粉，辣椒粉加一點鹽攪拌均勻備用
4.用調好的孜然粉胡椒粉均勻的撒在土豆上，每一片土豆儘量抹均勻
5.烤箱調200°，烤10分鐘，中間可以翻一次面，烤好就可以吃了
鹹蛋黃土豆
食材：鹹鴨蛋2個，土豆2個，鹽適量
1.先將鹹蛋黃取出，搗碎備用。土豆去皮切小條，不要太粗也不要太細
2.鍋內放一點油，下土豆條，放點鹽，炒到7-8分熟出鍋
3.鍋內再倒少量的油，下之前搗碎的鹹蛋黃，炒到咸鴨蛋冒泡時加入土豆條，然後翻炒均勻
炒熟後出鍋，可以撒點小蔥裝飾，沒有就不撒了
紅燒小土豆
食材：小土豆1斤，豆瓣醬1勺，蔥2根，生抽老抽適量，孜然粉，五香粉適量
1.先將土豆洗乾淨，然後如果煮8分鐘左右
2.煮後出鍋，把皮剝掉。煮過的土豆比較好剝皮
3.鍋內放油，下豆瓣醬，炒出紅油後下土豆，放鹽，加點生抽老抽，翻炒均勻
4.然後倒入適量清水，大概沒過土豆即可
5.燒開後撒孜然粉，五香粉，炒均勻後下蔥花出鍋
6.一口一個，好香！
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