今天小編就給大家分享一下糖霜聖女果的做法， 喜歡吃的朋友一定要學著做， 特別是寶媽們， 小朋友想吃糖或者水果的時候， 不妨做一做， 再也不用怕添加甜蜜素了。
用料：聖女果、白糖、白醋
做法：第一步先把聖女果去蒂， 然後表面洗乾淨， 一定要瀝幹水分， 表面不能蘸有一點水。
接下來， 鍋裡倒一點水(量一定不能太多)， 然後把白糖立即倒入不停翻炒， 炒至過程中， 糖會先融化，
鍋裡開始由大泡泡轉至小泡泡之後， 加入一些白醋， 順便關火， 同時用鏟子不停打轉翻炒。
翻炒過程中， 糖水會隨著熱度變濃稠， 逐漸變糖霜的狀態， 這個時候要快速倒入聖女果， 把聖女果翻炒裹上一層糖霜。
小貼士：1、炒糖霜的時候速度一定要快， 尤其是最後倒聖女果的時候， 過火了就不容易上糖霜咯。
2、一開始倒水的時候， 水不能太多， 否則糖就不會粘稠。