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白蘿蔔下來了,做些小菜來吃百搭又開胃!

許多喜歡喝粥的朋友都有一個習慣, 就是搭配小鹹菜之類的, 既省事又開胃, 大多是我們都是買來的, 但今天教大家一道自製小涼菜, 是用白蘿蔔做的, 特別清爽開胃!

現在正是蘿蔔下來的季節, 喜歡的朋友可以試試做下哦!

需要準備的材料有:包蘿蔔, 剁椒, 鹽糖;

1、先往切好的白蘿蔔片裡加入適量鹽, 用手抓勻, 隨後靜置醃制10分鐘;

2、時間到後, 我們會發現蘿蔔經過醃制被逼出多餘的水分, 然後把水倒掉, 並擠幹蘿蔔片的水分;

3、蘿蔔洗淨去皮, 對半剖開後, 成小塊兒;

4、根據自己的喜好加入適量的剁椒;

5, 之後調入適量的白糖;

6, 充分攪拌均勻;

7, 將攪拌好的蘿蔔盛入密封盒並置於冰箱冷藏;

最後,冷藏24小時左右取出,再次翻拌一下,即可開吃,開胃又爽口,搭配一碗粥再合適不過了!

每天晚上提前準備好這些,第2天早上就能吃,非常方便!

最後,冷藏24小時左右取出,再次翻拌一下,即可開吃,開胃又爽口,搭配一碗粥再合適不過了!

每天晚上提前準備好這些,第2天早上就能吃,非常方便!

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