有些蔬菜孩子不愛吃怎麼辦？切碎了夾在三明治裡， 和肉肉雞蛋一起吃， 味道棒棒噠！營養好全面~
By 菁兒豆苗
用料吐司 2片雞胸肉 半片奶油生菜 適量紫甘藍 適量胡蘿蔔 適量番茄 半個玉米粒 適量雞蛋 一個沙拉醬 適量黑胡椒 少許【雞肉醃料】 蒜末 適量薑末 適量醬油 適量紅糖 適量
做法步驟
1、雞胸肉切片， 加入蒜末、薑末、醬油、紅糖， 醃制一晚。 第二天早上把醃料擦掉， 放鍋裡炒熟備用。
2、把所有蔬菜洗淨， 生菜、紫甘藍、胡蘿蔔切絲， 番茄切片， 胡蘿蔔和玉米粒沸水焯熟， 喜歡吃生胡蘿蔔的可以不焯。
3、把生菜絲、紫甘藍絲、胡蘿蔔絲、玉米粒放盆裡， 番茄片另外放。
4、蔬菜盆裡放入沙拉醬， 拌勻。 我用的是凱撒沙拉醬。
5、雞蛋煎熟， 不用調味， 我做給孩子吃， 煎了兩面全熟， 喜歡糖心的可以自己掌握時間。
6、麵包板上鋪上保鮮膜， 把吐司片放上去
7、先抹一層乳酪
8、放上一半拌好的蔬菜沙拉
9、鋪上番茄片
10、放上炒好的雞肉片
11、放上煎蛋，撒點黑胡椒
12、鋪上另一半蔬菜沙拉
13、蓋上另一片吐司，壓實，用保鮮膜裹緊
14、用刀切成兩半
15、照燒雞肉煎蛋三明治就做好了！
16、擺盤拍個照
17、搭配堅果和鷹嘴豆藜麥粥，營養美味開啟新的一天！
小貼士
蔬菜和沙拉可以根據自己的口味任意搭配，因為雞肉醃了一晚已經很入味了，就不需要太多調味料啦。
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
7、先抹一層乳酪
8、放上一半拌好的蔬菜沙拉
9、鋪上番茄片
10、放上炒好的雞肉片
11、放上煎蛋，撒點黑胡椒
12、鋪上另一半蔬菜沙拉
13、蓋上另一片吐司，壓實，用保鮮膜裹緊
14、用刀切成兩半
15、照燒雞肉煎蛋三明治就做好了！
16、擺盤拍個照
17、搭配堅果和鷹嘴豆藜麥粥，營養美味開啟新的一天！
小貼士
蔬菜和沙拉可以根據自己的口味任意搭配，因為雞肉醃了一晚已經很入味了，就不需要太多調味料啦。
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