折耳根（名醫別錄）、魚腥草、狗貼耳、側耳根。 腥臭草本植物， 有異味。 因為這樣很多人都吃不慣， 現在給大家帶來幾道菜， 讓你愛上折耳根。
涼拌酸菜折耳根
是一道涼菜， 最合適下酒， 吃起來會有點酸酸辣辣的， 把折耳根的腥味掩蓋了很多， 就不會太大的腥味。
折耳根炒臘肉
臘肉偏鹹， 吃起來就能掩蓋折耳根的味道， 在加上大蔥的辛辣味， 可以吃的很安逸。
水豆豉拌折耳根
水豆鼓味道很不錯， 有種酸酸的味道， 但是跟折耳根這樣伴著吃味道很是不錯。
酸菜折耳根
酸辣椒味道很不錯哦， 酸酸辣辣的， 味道相當可口， 這種酸辣味跟折耳根拌在一起， 絕對可以的 。
折耳根作用
1、清熱、消炎、抗病毒的作用
作為中藥的魚腥草， 變更為人所熟知， 魚腥草是天然而又安全的抗生素， 能夠清熱、消炎、抗病毒。
2、對於各種細菌， 病毒引起的感染， 如風熱感冒， 流感， 泌尿系統， 生殖系統感染等， 魚腥草都是他們的剋星。
在凱裡，
這羊刨湯吃起來才是“沙發”
冬天，
這些也能讓你腎胃一起養
在貴陽，
糯米飯才是早餐的標配