美食與我們的日子密不可分， 現在食物吃的辦法實在是太多了， 沒有一個大廚敢說它會做一切的菜， 每一個人都在不斷學習前進中，
用料
中筋麵粉或低筋麵粉300g
水164g
糖10g-14g
酵母4g
泡打粉3.5-4g
蔥適量
油適量
鹽適量
白胡椒粉適量
糖尿病食譜—一次發酵的春捲&香煎春捲的做法
麵粉、糖、水、泡打粉、挖個洞放酵母， 拌和一下， 揉成潤滑的麵團。 我手沒勁， 都用麵包機揉的。 一個和麵程式， 30分鐘。
取出， 鬆懈5分鐘左右， 案板上撒點乾粉， 把麵團擀成長方形。 薄薄的抹一層油， 撒上適量的胡椒粉、鹽、蔥花。
從一端卷起， 要卷的緊一些， 以免切的時分散開。
用菜刀切成小段， 我是用來煎著吃， 所以切的短一些， 雙面一煎金燦燦十分香！
切好後放蒸籠， 冬天底部放溫水更容易發酵些， 差不多一個半多小時就發好了， 發酵好的春捲手指輕碰上去十分綿軟， 可不要把它按扁了。
發酵好的春捲直接大火蒸12-15分鐘， 悶3-5分鐘今後再開鍋！就這麼簡略！我是前一晚先蒸好， 第二天直接平底鍋雙面煎一下， 金黃色， 蔥香都煎出來了， 甘旨哦
美食與我們的日子密不可分，現在食物吃的辦法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做一切的菜，每一個人都在不斷學習前進中，美食也是，在通過不同的人，不同的做法，一直在發作改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，儘管滋味不同，可是喜愛的人也不會少，對吃而言，喜愛就是美食，不喜愛也不能說它不是，由於他人可能喜愛。
美食與我們的日子密不可分，現在食物吃的辦法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做一切的菜，每一個人都在不斷學習前進中，美食也是，在通過不同的人，不同的做法，一直在發作改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，儘管滋味不同，可是喜愛的人也不會少，對吃而言，喜愛就是美食，不喜愛也不能說它不是，由於他人可能喜愛。