美食與我們的日子密不可分， 現在食物吃的辦法實在是太多了， 沒有一個大廚敢說它會做所有的菜， 每一個人都在不斷學習進步中，
-需求材料-
南瓜200克
麵粉500克
酵母適量
白糖適量
小蘇打少量
食用鹽一點點
餡料自選
南瓜洗潔淨去皮， 切成薄片上蒸鍋蒸熟。
取出加上白糖搗爛， 再拌和均勻。
再篩入麵粉， 加上少量食鹽， 小蘇打， 酵母拌和均勻。
拌和成幹幹的絮狀再用手揉面
把它揉成潤滑不粘手的麵團， 再蓋上保鮮膜， 進行醒發
把剩餘的麵粉參加白糖， 酵母， 小蘇打少量食用鹽拌和均勻， 再和成潤滑的白麵團， 相同的蓋上保鮮膜進行醒發。
醒發至兩倍大的時分， 取出來進行排氣。 再把兩種麵團別離搓成長條， 再分成巨細適當的小劑子。
取一南瓜麵團搓圓捏薄，再放入餡料，再把它收口包好，要做成饅頭就不必放餡料，直接取麵團搓圓就行，個人喜愛。
再取一白麵團，把它搓圓捏薄，再用它把南瓜麵團包起來。
收口朝下，再用刀在上面劃十字，能夠多做幾層色彩錯開來，這樣蒸出來的話就美觀一點。如果不放餡，做成饅頭的話，能夠切深一點，要是放餡料就不要切太深。
喜愛幾個花瓣就切多幾刀，很隨意的，就是切的時分刀要鋒利，避免切到麵團變形啦，到時分蒸出來的包就不美觀了。
悉數做完後，上蒸鍋蒸十分鐘左右即可。
我參加的是月餅的五仁叉燒餡料，蒸出來賣相不是那麼好，可是滋味棒棒的。
看看包子都能笑得這麼開心，蒸出來刻不容緩的嘗了一個，滋味棒棒的，別流口水哦！
－小貼士－
做這個開口笑，最好就是不要放餡料，也就是做成饅頭，這樣的話做出來比較美觀一點，也比較便利一點，好操作一點。
取一南瓜麵團搓圓捏薄，再放入餡料，再把它收口包好，要做成饅頭就不必放餡料，直接取麵團搓圓就行，個人喜愛。
再取一白麵團，把它搓圓捏薄，再用它把南瓜麵團包起來。
收口朝下，再用刀在上面劃十字，能夠多做幾層色彩錯開來，這樣蒸出來的話就美觀一點。如果不放餡，做成饅頭的話，能夠切深一點，要是放餡料就不要切太深。
喜愛幾個花瓣就切多幾刀，很隨意的，就是切的時分刀要鋒利，避免切到麵團變形啦，到時分蒸出來的包就不美觀了。
悉數做完後，上蒸鍋蒸十分鐘左右即可。
我參加的是月餅的五仁叉燒餡料，蒸出來賣相不是那麼好，可是滋味棒棒的。
看看包子都能笑得這麼開心，蒸出來刻不容緩的嘗了一個，滋味棒棒的，別流口水哦！
－小貼士－
做這個開口笑，最好就是不要放餡料，也就是做成饅頭，這樣的話做出來比較美觀一點，也比較便利一點，好操作一點。