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老公兒子看到我把饅頭做成這樣,一個勁的誇我手真巧!

正兒八經的饅頭誰沒吃過, 可是如果這樣的饅頭你又會不會被冷豔到呢?又或是被耍弄到呢?橫豎我家有2位大神驚叫了! 如果你也喜愛給平平日子偶然加料,

那麼請隨我一同玩起來喲!

-需要資料-

紅蘿蔔2個(約200g)

麵粉300g

乾酵母粉2g

白糖15g

蘿蔔去皮, 切薄片, 放入蒸鍋大火蒸十分鐘

蒸熟後倒出來

照料棒打成蘿蔔泥 也能夠用勺子壓爛

參加白糖, 攪拌均勻

晾涼, 再參加酵母粉 記住有必要晾涼喲, 否則會燙死酵母導致後邊麵團無法發酵

攪拌均勻

參加麵粉

筷子攪成絮狀

搓成柔軟適中的麵團

有豬油能夠加2克進去,這樣能夠增強饅頭的鬆軟度的喲,沒有豬油能夠疏忽哈

參加豬油再揉均勻

蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵,夏天一般1-1.5小時,冬季溫度比較低的話能夠隔溫水發酵2小時左右

發酵至2倍大了

扒開滿滿的蜂窩狀,就是發酵好了

拿出來揉幾下,排排氣

然後把麵團切開平等的個頭

拿起一塊先搓圓,外表均勻沾一層麵粉,放在一張潔淨的毛巾上

然後毛中收起,用虎口處收緊毛中擰一圈

完了,翻開毛巾 這樣使用毛巾給麵團壓出了形似橘子皮的高低不平的紋路

全部整好後,放鍋裡大火蒸15分鐘就能夠了

出鍋後,插上橘子葉,放進果籃裡,等著或人回來抓起剝皮吧!

哈哈~變異的橘子! 你吃過了嗎?

美食與我們的日子密不可分,現在食物吃的辦法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做一切的菜,每一個人都在不斷學習前進中,美食也是,在通過不同的人,不同的做法,一直在發作改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,儘管滋味不同,可是喜愛的人也不會少,對吃而言,喜愛就是美食,不喜愛也不能說它不是,由於別人可能喜愛。

有豬油能夠加2克進去,這樣能夠增強饅頭的鬆軟度的喲,沒有豬油能夠疏忽哈

參加豬油再揉均勻

蓋上保鮮膜,放溫暖處發酵,夏天一般1-1.5小時,冬季溫度比較低的話能夠隔溫水發酵2小時左右

發酵至2倍大了

扒開滿滿的蜂窩狀,就是發酵好了

拿出來揉幾下,排排氣

然後把麵團切開平等的個頭

拿起一塊先搓圓,外表均勻沾一層麵粉,放在一張潔淨的毛巾上

然後毛中收起,用虎口處收緊毛中擰一圈

完了,翻開毛巾 這樣使用毛巾給麵團壓出了形似橘子皮的高低不平的紋路

全部整好後,放鍋裡大火蒸15分鐘就能夠了

出鍋後,插上橘子葉,放進果籃裡,等著或人回來抓起剝皮吧!

哈哈~變異的橘子! 你吃過了嗎?

美食與我們的日子密不可分,現在食物吃的辦法實在是太多了,沒有一個大廚敢說它會做一切的菜,每一個人都在不斷學習前進中,美食也是,在通過不同的人,不同的做法,一直在發作改變著,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,儘管滋味不同,可是喜愛的人也不會少,對吃而言,喜愛就是美食,不喜愛也不能說它不是,由於別人可能喜愛。

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