1.土豆去皮豆角去絲, 洗淨
2.蔥蒜, 幹辣椒切碎, 土豆切片, 豆角對折
3.土豆放在油鍋裡炒熟, 瀝油
4.另起鍋放蔥蒜幹辣椒炒香, 注意別大火辣椒容易糊
5.放豆角幹炒, 炒熟水分, 變翠綠色並且起泡, 就熟了
6.再放土豆片, 鹽翻炒, 最後放味精
7.出鍋
1.土豆去皮豆角去絲, 洗淨
2.蔥蒜, 幹辣椒切碎, 土豆切片, 豆角對折
3.土豆放在油鍋裡炒熟, 瀝油
4.另起鍋放蔥蒜幹辣椒炒香, 注意別大火辣椒容易糊
5.放豆角幹炒, 炒熟水分, 變翠綠色並且起泡, 就熟了
6.再放土豆片, 鹽翻炒, 最後放味精
7.出鍋