想要減肥其實很簡單， 只要把握每餐的進食順序， 你就能輕鬆減肥， 但如果你的進食順序錯誤， 那麼就會很容易發胖， 下面就來教你正確的用餐順序， 教你如何吃、怎麼吃才能瘦下來。
順序一：先吃蔬菜
減肥者一定要把握著一個原則：“熱量密度”愈低的食物要先吃， 像蔬菜這種食物， 不但熱量密度低， 又是高纖的食物， 更重要的是這五顏六色的蔬果， 含有豐富的維生素、礦物質， 更含有幫助我們預防疾病的“植化素”。
我們可以把蔬菜想成在胃壁放置一個“柵欄”， 這個“柵欄”可以防止之後吃進來的營養素被快速吸收， 這對於延緩血糖的上升非常有幫助， 所以養成這個飲食習慣 吧， 就是每一餐先拿一個盤子， 把餐桌上所有能看到的五顏六色的蔬菜都夾到盤子中， 每餐一開始吃的食物就是這盤五色蔬菜， 記得蔬菜的烹煮方式應儘量用水炒的 方式，
順序二：喝湯
吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯， 幫助剛剛那一盤蔬菜在胃中更有飽足感;但記得在減肥時， 不要喝太多“濃湯”， 應儘量選擇清湯為宜。
順序三：吃肉、魚、蛋等蛋白質食物
此時， 你的胃已經快要半飽了， 可以吃一些高蛋白的食物， 補充每日的蛋白質需要， 但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式， 因為不僅熱量會增加， 還容易產生致病物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式。
順序四：吃米飯
我們習慣吃白飯， 但白飯滿容易讓血糖上升， GI值算是不低的食物， 選擇最後再吃白飯， 可以延緩血糖的上升， 而且， 此時應該不會感覺很餓了， 就不會一下子吃太多高澱粉的食物， 不過我們也不能不吃澱粉， 所以最後再來吃飯這種方式， 不但能均衡飲食， 也能減少熱量攝取， 如果， 能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯，