太平街， 一條從街頭”臭“到街尾的美食街， 百十米的街道， 走兩步就有一家賣臭幹子的攤位， 招牌不一， 口號各異， 除了價格比較統一：每份10元， 似乎每家都有各自的“獨家秘方”， 每家都是長沙“最正宗”。
辣妹其實並不是很喜歡臭幹子， 畢竟這種以“臭”為美的食物， 實在不太符合辣妹仙女的身份【呸！
但今天的任務是， 要吃遍整條太平街的臭幹子， 並給它們分出個甲乙丙丁來……你們問為什麼蠻哥不去？你裡蠻哥說：我恰臭幹子長坨咧！影響顏值！
顏值？呵呵噠。 各位， 不存在的啊。
文和友老長沙
這家店並不是太平街裡面或門口， 而是在靠近……的地方， 經常逛五一廣場的朋友， 應該總能看到店門口在排隊。
門口的大鍋很搶眼， 炸臭幹子的大師傅看起來就很專業，
文和友的名氣在長沙本地人和外地人的心中都不小， 在小龍蝦界有龍頭老大的地位， 在臭幹子界， 它打造了“老長沙”的品牌， 還是贏得了不少人氣。
他家的臭幹子炸得比較焦脆， 聞著不算臭吃著臭，
網紅小鮮肉
就在文和友旁邊， 還有一家人氣很旺的“網紅”臭豆腐。
小門面小窗口， 經過的路過能聞到一股炸臭豆腐的油香。
十元一盒的臭豆腐，一共五片，撒了很足的香菜。這家臭豆腐是臭味不重，炸得也不算很焦脆，但是很對辣妹的胃口！帶一點韌勁的口感，裹著咸辣得湯汁，很像以前在學校門口吃的那種小攤上的口感。
老長沙臭豆腐
大招牌上醒目的“臭豆腐糖油粑粑”，品牌也是“老長沙”。門口還紮著幾支大香腸，擺著幾罐優酪乳，都是人氣小食。
這家的老長沙一般脆，蓋了不少幹蘿蔔丁，就喜歡這種“加料”的臭豆腐！這家炸的臭豆腐比上一家脆一點，也臭一點，還辣一點~口味不同的吃貨們不妨親測一下！
七缸
這是走進太平老街裡的第一家臭豆腐，招牌叫七品香豆腐。雖然是主打的臭豆腐，但店面相比更大一點，賣的品種也更多。
七缸的盒子比較特別，份量還是一樣的，不過辣妹覺得深桶拿著比較方便。這家臭豆腐炸得焦脆度是剛剛好的程度，也不算特別辣，應該適合外地遊客的口感。
陳嗲
在長沙，一般“嗲嗲、娭毑”牌的小吃，都會很受外來遊客的歡迎，在太平街快到街心的地帶，陳嗲臭豆腐就更具地利人和了。
這家臭豆腐，是辣妹一路吃到的最焦脆的家！喜歡焦脆口感的吃貨應該會很喜歡！一個個很焦脆！
除了焦脆，蒜香味也濃，臭豆腐是一個個戳開了放的辣椒湯汁，湯底也很贊，吃起來感覺是麻辣小龍蝦的湯底澆的！是眾多臭豆腐裡比較有記憶點的一家。他家還做真空包裝的外賣，人氣真的很贊了~
成師傅
太平街裡辟出一隅，青瓦木柵欄裝修的一個個食鋪，很有老長沙的韻味，而第一家成師傅就是賣臭豆腐的。
成師傅家的臭豆腐臭味算這一趟裡最濃郁的了，真·臭豆腐！是那種長沙人熟悉的臭，是好這一口的吃貨們最愛的那種臭，也是辣妹最受不了的臭……所以辣妹只咬了一口就拒絕了，辣度和鹹鮮度都適中，不知道是不是遊客們的菜呢~
西施
西施臭豆腐，也是長沙比較有名的一家，店鋪門面雖然比較逼仄，但門洞比較深。走進去，守著鍋臺炸臭幹子的可惜不是美女老闆。
西施家的臭豆腐沒放香菜，不愛吃香菜的吃貨可以省了挑香菜的工夫了。裹著辣椒的臭豆腐吃到嘴裡一陣爽辣，入口有點鹹，臭味不是很濃烈。
黑色經典
黑色經典，招牌很有特色的一家臭豆腐店！除了臭豆腐，他家炸大香腸也很受歡迎，每次從太平街走過，總能看到舉著很大一根炸香腸的食客邊逛邊吃！
他家的臭豆腐，宗旨就是辣！有位帥哥特意囑咐老闆：我要微辣。老闆頭都不抬：沒有微辣，這個不辣！辣妹看著老闆那一瓢辣椒，還是比較心疼這位小哥的……
其他店鋪
太平街裡的臭豆腐店還真不少，不過有幾家是同一個招牌的連鎖。比如文和友，街心一家，街尾一家，成師傅、陳嗲、七缸也有分店~不過每家分店人氣都很旺，特別是文和友，一直在排隊！
不少店裡除了臭幹子，還賣一些開胃小吃，比如辣鳳爪，看起來也很誘人；文和友家還出了海鮮和肉醬兩種“高大上”的吃法，海鮮加了蝦肉，肉醬沾了肉泥，味道除了鹹辣，還多了一些更豐富的口感，不知道吃貨們會不會喜歡這款升級版的臭豆腐呢？
太平街，一條人氣從來不減的老街，一條從街頭“臭”到街尾的美食街，除了主巷子，延伸出的小巷深巷裡，一定還藏著更多“臭”名昭著的美味吧！那麼，有你喜歡的那一口嗎？
十元一盒的臭豆腐，一共五片，撒了很足的香菜。這家臭豆腐是臭味不重，炸得也不算很焦脆，但是很對辣妹的胃口！帶一點韌勁的口感，裹著咸辣得湯汁，很像以前在學校門口吃的那種小攤上的口感。
老長沙臭豆腐
大招牌上醒目的“臭豆腐糖油粑粑”，品牌也是“老長沙”。門口還紮著幾支大香腸，擺著幾罐優酪乳，都是人氣小食。
這家的老長沙一般脆，蓋了不少幹蘿蔔丁，就喜歡這種“加料”的臭豆腐！這家炸的臭豆腐比上一家脆一點，也臭一點，還辣一點~口味不同的吃貨們不妨親測一下！
七缸
這是走進太平老街裡的第一家臭豆腐，招牌叫七品香豆腐。雖然是主打的臭豆腐，但店面相比更大一點，賣的品種也更多。
七缸的盒子比較特別，份量還是一樣的，不過辣妹覺得深桶拿著比較方便。這家臭豆腐炸得焦脆度是剛剛好的程度，也不算特別辣，應該適合外地遊客的口感。
陳嗲
在長沙，一般“嗲嗲、娭毑”牌的小吃，都會很受外來遊客的歡迎，在太平街快到街心的地帶，陳嗲臭豆腐就更具地利人和了。
這家臭豆腐，是辣妹一路吃到的最焦脆的家！喜歡焦脆口感的吃貨應該會很喜歡！一個個很焦脆！
除了焦脆，蒜香味也濃，臭豆腐是一個個戳開了放的辣椒湯汁，湯底也很贊，吃起來感覺是麻辣小龍蝦的湯底澆的！是眾多臭豆腐裡比較有記憶點的一家。他家還做真空包裝的外賣，人氣真的很贊了~
成師傅
太平街裡辟出一隅，青瓦木柵欄裝修的一個個食鋪，很有老長沙的韻味，而第一家成師傅就是賣臭豆腐的。
成師傅家的臭豆腐臭味算這一趟裡最濃郁的了，真·臭豆腐！是那種長沙人熟悉的臭，是好這一口的吃貨們最愛的那種臭，也是辣妹最受不了的臭……所以辣妹只咬了一口就拒絕了，辣度和鹹鮮度都適中，不知道是不是遊客們的菜呢~
西施
西施臭豆腐，也是長沙比較有名的一家，店鋪門面雖然比較逼仄，但門洞比較深。走進去，守著鍋臺炸臭幹子的可惜不是美女老闆。
西施家的臭豆腐沒放香菜，不愛吃香菜的吃貨可以省了挑香菜的工夫了。裹著辣椒的臭豆腐吃到嘴裡一陣爽辣，入口有點鹹，臭味不是很濃烈。
黑色經典
黑色經典，招牌很有特色的一家臭豆腐店！除了臭豆腐，他家炸大香腸也很受歡迎，每次從太平街走過，總能看到舉著很大一根炸香腸的食客邊逛邊吃！
他家的臭豆腐，宗旨就是辣！有位帥哥特意囑咐老闆：我要微辣。老闆頭都不抬：沒有微辣，這個不辣！辣妹看著老闆那一瓢辣椒，還是比較心疼這位小哥的……
其他店鋪
太平街裡的臭豆腐店還真不少，不過有幾家是同一個招牌的連鎖。比如文和友，街心一家，街尾一家，成師傅、陳嗲、七缸也有分店~不過每家分店人氣都很旺，特別是文和友，一直在排隊！
不少店裡除了臭幹子，還賣一些開胃小吃，比如辣鳳爪，看起來也很誘人；文和友家還出了海鮮和肉醬兩種“高大上”的吃法，海鮮加了蝦肉，肉醬沾了肉泥，味道除了鹹辣，還多了一些更豐富的口感，不知道吃貨們會不會喜歡這款升級版的臭豆腐呢？
太平街，一條人氣從來不減的老街，一條從街頭“臭”到街尾的美食街，除了主巷子，延伸出的小巷深巷裡，一定還藏著更多“臭”名昭著的美味吧！那麼，有你喜歡的那一口嗎？