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《連鎖案例》:生鮮傳奇要做科技型零售 王衛稱APP上線僅是開始

近日, 生鮮傳奇融資2億的新聞刷爆朋友圈, 生鮮傳奇的千店戰略和首攻南京計畫也首次曝光。 資本市場之所以青睞生鮮傳奇, 給出10億估值, 看好的是其模式和未來廣闊的市場空間。 當然, 資本的介入讓生鮮傳奇的發展進入快車道毋庸置疑。

事實上, 資本賦能只是生鮮傳奇快速發展的外力, 而科技驅動才是生鮮傳奇發展的內生動力

儘管今天生鮮傳奇的規模還小, 但我們打造的是零售領域的科技型公司。 ”

生鮮傳奇APP上線測試 2天完成15天任務

12月8日, 生鮮傳奇APP在融科城店上線測試, 經過兩天的推廣。 王衛告訴《聯商網》:“8日和9日兩天, 共計1480名顧客完成了APP的註冊, 僅用兩天時間就完成計畫需要15天的任務, 大大超出原來的推廣計畫。 ”

今年8月25日才開業的融科城店屬於新開盤門店, 整個融科城分三期, 規劃5000戶居民, 現已入駐居民2000多戶, 可見生鮮傳奇APP測試階段的滲透率之高。

就在12月8日晚上10點結束營業時, 我們曾向該店店長瞭解當日APP推廣的情況。 店長告訴《聯商網》:“今天的測試僅是針對到店顧客進行推廣裝機, APP的新穎性和活動促銷帶動了人氣, 同時口耳相傳, 來客逐步放大, 晚上9點左右門店依然人聲鼎沸。 全天APP下載651人, 註冊會員數570人, 用券會員數453人。 而對充值業務未做任何宣傳的情況下竟然出現21筆金額充值, 最高的顧客充值了5800元。 ”

為什麼此時推出生鮮傳奇APP

生鮮傳奇的定位是服務社區居民, 所以生鮮傳奇就像船的“錨”一樣緊緊鎖定每一個社區。 這種便捷高效滿足一日三餐的小業態贏得社區居民的喜愛, 那為什麼還要上線APP呢?

儘管生鮮傳奇在宣傳其APP主要賦能服務層面, 但這種“門店+APP”模式的誕生, 重構了生鮮傳奇和社區之間的聯繫, 推動供給端和需求端的有效對接, 從而形成新的更加有黏性的社群關係, 更深層次挖掘了消費價值和產業價值。

王衛在接受《聯商網》專訪時指出, 零售的互聯網化並非電商企業的專利。

零售面對轉型的大背景下, 實體零售即不要盲目自大, 更沒必要妄自菲薄, 讓門店嫁接好科技技術, 讓顧客購物更加舒適和滿意。 據瞭解, 生鮮傳奇APP的很多思路來自于王衛的靈感。

而APP則讓門店實現了24小時店鋪線上、商品線上、會員線上、員工線上、服務線上、資源線上、內容線上等。 為每個門店增加了線上入口, 實現了千店千面, 門店的服務場景和顧客體驗將會全方位提升。

在《聯商網》看來, “門店+APP”這種立體式經營就像儲水池, 池子高度有高有低。 而在這個小的生態閉環中。 生鮮傳奇APP所含有的服務和社交功能, 與生鮮傳奇門店相比卻處在一個較高位置, 畢竟社交互動是人的最本真需求。 如此以來生鮮傳奇可以由高向低順勢而為,

形成新的爆發力。

生鮮傳奇APP基於痛點解決

消費者購物的過程實際上是一種“心理選擇”的過程, 例如無後顧之憂的安全感, 更方便的體驗感, 滿足更多需求的欲望感。 儘管業內對於生鮮傳奇APP功能進行詳細解讀, 但你會發現每個功能實質對應的是一個消費的痛點。

未來當你在生鮮傳奇購物時, 諸如買到品質不好的商品怎麼辦?買貴了怎麼辦?買到不合適的怎麼退換貨?收銀收錯了, 被多收錢了怎麼辦?生鮮傳奇APP的“一鍵退貨”和“享受退差”功能, 讓消費者自己掌握主動權, 想退就退;

其實“享受退差”功能還表現為, 同一商品高於競爭對手或同店商品期間內出現降價時, 一經確認會把差價返還到消費者電子錢包;

“一鍵呼叫”功能則讓消費者清楚到店之前是否商品有貨,否則白跑一趟,畢竟時間寶貴;

“電子發票”功能解決了機器列印小票不清晰的問題,實現明白消費。如此一來一家店每年節省了8000-10000小票列印費用;

“電子付款”和“自助收銀”功能解決了帶錢不方便和不願收銀排隊的痛點;

更有趣的是,面對有車族購物經常遇到兩個煩惱,第一停車難,第二進店購物又擔心麻煩的消費痛點,開通了“預定商品”功能,實現後備箱送達服務。這樣消費者可以線上預訂支付,開車將要到達店門口時“一鍵呼叫”,店員及時準確把商品送到顧客手中。

而對於宅在家不願出門的消費者,“送貨上門”服務可以讓商品實現20分鐘送達。如此以來生鮮傳奇成為到家服務最快的零售企業。從這一點上不難看出,線上和線下零售,到底誰的效率最快。

儘管生鮮傳奇解決了消費者一日三餐和生活必須品的需要,為了更好的滿足消費者個性化需求,例如:如何解決品種少的問題,想吃到更高品質商品的問題?顧客不想自己去買菜的問題?以及其他原因導致的無法及時照顧老人和孩子的問題?等等諸如此類的事情。生鮮傳奇通過APP進行完善,在賦能方面做到精准服務。

生鮮傳奇APP賦能會員黏性

“今天線上線下都在強調流量為王,現實中只有手裡握有更高價值的流量才是王道,會員建設便成為生鮮傳奇誕生以來的重中之重。”

如何服務好會員,也成為生鮮傳奇APP開發的重點。

“針對會員部分,共做了八個版塊設計,例如會員證電子化,會員分級,付費會員更高級,會員預留、折扣、返券,會員購物分析,會員電子錢包,會員互動,會員分析。

生鮮傳奇也希望通過線上平臺,加深對會員資料的分析及管理,比如說會員理財、會員家庭營養結構並給出相應的建議等,打造一個“小確幸”的生活場景,“希望中期目標60%-70%的顧客都是生鮮傳奇APP的會員,遠期目標達到90%,讓門店與用戶形成高粘度。但從測試結果看,這個只能算是“小目標”了。

生鮮傳奇要做科技型零售公司

“新零售運動的話語權其實在實體零售手裡。要討好年輕人,同時解決中老年顧客的消費痛點,用電商企業擅長的手段,把顧客重新拉回線下,讓實體企業更有優勢,而生鮮傳奇未來要做科技型零售企業,APP上線僅僅是一個開始。”

據瞭解,主打生鮮的生鮮傳奇在運營和管理上難度大於其他零售業態,現場管理則顯得尤為重要。生鮮傳奇正在開發的“時髮型管理”系統也將上線,這個集軟體、硬體、音訊、射頻等技術於一身的管理系統,可以讓門店管理變得可透視,為未來加速開店提供極大説明。

按照生鮮傳奇的規劃,到2023年,門店將突破1400家,銷售突破100億,成為一家以生鮮小業態為主營業務的上市公司。另據瞭解,生鮮傳奇將其外地拓展的首站選在了南京,預計明年年中開出首店,但南京或許只是生鮮傳奇的一個節點,王衛瞄準的絕不僅僅只是這一個市場。

(作者:聯商網 程相民)

【主要內容】:①連鎖企業如何結合互聯網、金融工具進行商業模式創新,提升供應鏈、產業鏈升級;②單店盈利的提升,標準化打造,督導體系,連鎖六大系統建設;③連鎖招商資源盤點,招商策劃,連鎖擴張模式設計,招商運營等;④連鎖股權合夥,人才激勵,股權激勵,企業融資,企業估值,門店眾籌等;⑤如何快速實現規模收益,連鎖體系規劃建設,連鎖企業爆品打造方法等;⑥連鎖人才複製系統,標準體系建設,招商運營實操,經典落地案例分析等內容。

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“一鍵呼叫”功能則讓消費者清楚到店之前是否商品有貨,否則白跑一趟,畢竟時間寶貴;

“電子發票”功能解決了機器列印小票不清晰的問題,實現明白消費。如此一來一家店每年節省了8000-10000小票列印費用;

“電子付款”和“自助收銀”功能解決了帶錢不方便和不願收銀排隊的痛點;

更有趣的是,面對有車族購物經常遇到兩個煩惱,第一停車難,第二進店購物又擔心麻煩的消費痛點,開通了“預定商品”功能,實現後備箱送達服務。這樣消費者可以線上預訂支付,開車將要到達店門口時“一鍵呼叫”,店員及時準確把商品送到顧客手中。

而對於宅在家不願出門的消費者,“送貨上門”服務可以讓商品實現20分鐘送達。如此以來生鮮傳奇成為到家服務最快的零售企業。從這一點上不難看出,線上和線下零售,到底誰的效率最快。

儘管生鮮傳奇解決了消費者一日三餐和生活必須品的需要,為了更好的滿足消費者個性化需求,例如:如何解決品種少的問題,想吃到更高品質商品的問題?顧客不想自己去買菜的問題?以及其他原因導致的無法及時照顧老人和孩子的問題?等等諸如此類的事情。生鮮傳奇通過APP進行完善,在賦能方面做到精准服務。

生鮮傳奇APP賦能會員黏性

“今天線上線下都在強調流量為王,現實中只有手裡握有更高價值的流量才是王道,會員建設便成為生鮮傳奇誕生以來的重中之重。”

如何服務好會員,也成為生鮮傳奇APP開發的重點。

“針對會員部分,共做了八個版塊設計,例如會員證電子化,會員分級,付費會員更高級,會員預留、折扣、返券,會員購物分析,會員電子錢包,會員互動,會員分析。

生鮮傳奇也希望通過線上平臺,加深對會員資料的分析及管理,比如說會員理財、會員家庭營養結構並給出相應的建議等,打造一個“小確幸”的生活場景,“希望中期目標60%-70%的顧客都是生鮮傳奇APP的會員,遠期目標達到90%,讓門店與用戶形成高粘度。但從測試結果看,這個只能算是“小目標”了。

生鮮傳奇要做科技型零售公司

“新零售運動的話語權其實在實體零售手裡。要討好年輕人,同時解決中老年顧客的消費痛點,用電商企業擅長的手段,把顧客重新拉回線下,讓實體企業更有優勢,而生鮮傳奇未來要做科技型零售企業,APP上線僅僅是一個開始。”

據瞭解,主打生鮮的生鮮傳奇在運營和管理上難度大於其他零售業態,現場管理則顯得尤為重要。生鮮傳奇正在開發的“時髮型管理”系統也將上線,這個集軟體、硬體、音訊、射頻等技術於一身的管理系統,可以讓門店管理變得可透視,為未來加速開店提供極大説明。

按照生鮮傳奇的規劃,到2023年,門店將突破1400家,銷售突破100億,成為一家以生鮮小業態為主營業務的上市公司。另據瞭解,生鮮傳奇將其外地拓展的首站選在了南京,預計明年年中開出首店,但南京或許只是生鮮傳奇的一個節點,王衛瞄準的絕不僅僅只是這一個市場。

(作者:聯商網 程相民)

【主要內容】:①連鎖企業如何結合互聯網、金融工具進行商業模式創新,提升供應鏈、產業鏈升級;②單店盈利的提升,標準化打造,督導體系,連鎖六大系統建設;③連鎖招商資源盤點,招商策劃,連鎖擴張模式設計,招商運營等;④連鎖股權合夥,人才激勵,股權激勵,企業融資,企業估值,門店眾籌等;⑤如何快速實現規模收益,連鎖體系規劃建設,連鎖企業爆品打造方法等;⑥連鎖人才複製系統,標準體系建設,招商運營實操,經典落地案例分析等內容。

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