本期美食娛樂類節目“熟悉的味道”欄目組請來了雙生花姐妹twins。 阿Sa活潑外向， 阿嬌安靜內斂， 出道十六年來， 他們互相陪伴， 感情深厚。 她們來到節目為了感謝生命中最熟悉最親近的彼此， 為對方做一道記憶深處最熟悉的味道， 用美食讓情懷落地， 用味道表達感恩。
蔡卓妍說要為阿嬌做一道提拉米蘇。 因為她人生中只做過一次， 就是做給鐘欣潼的。 有一年她生日， 阿Sa自己去學做了一個提拉米蘇。
阿Sa先小試牛刀為主持人孫堅做了一道餐前甜點：優酪乳麥片沙拉。
優酪乳麥片沙拉
食材：莫斯利安優酪乳一瓶， 麥片少許， 草莓切丁， 藍莓少許。
步驟：1、杯中倒入三分之一莫斯利安優酪乳。
2、撒上一層麥片， 然後再倒三分之一杯優酪乳。
3、在優酪乳頂層放上草莓丁，最後鋪上一層藍莓果。
4、nice and delicious！
接下來阿Sa做了一道送給阿嬌的“熟悉的味道”：提拉米蘇。
阿sa版提拉米蘇
食材：雞蛋5個，細砂糖120g,食用水100g,淡奶油200g,馬斯卡彭芝士400g,吉利丁片3片，kahlua咖啡酒330g，可哥粉，巧克力屑少許，手指餅乾。
步驟：1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。取五顆蛋黃，加入細砂糖，用打蛋器把蛋黃打至變白，大概兩倍大就可以了。
2、將吉利丁片泡冷水進冰箱。細砂糖加水中小火煮沸，加入蛋黃糊繼續打發。直至蛋黃糊膨脹到3倍大，發白，濃稠出現紋路並沒有感到明顯溫度即可。
3、隔水融化吉丁片，然後倒入蛋黃糊。用打蛋器把馬斯卡彭芝士拌順滑，然後將蛋黃糊和馬斯卡彭芝士混合均勻，不斷攪拌，知道沒有任何芝士顆粒。打發淡奶油，最後將淡奶油和芝士、蛋黃糊混合均勻。
4、將手指餅乾在咖啡酒裡面浸泡，讓餅乾把表面的酒吸收，然後放進模具底部。倒入提拉米蘇糊。
5、一層手指餅乾一層提拉米蘇糊間隔倒進去，知道鋪滿整個模具。
6、然後把提拉米蘇糊表面抹平，冰箱冷藏4小時。
7、最後在頂層鋪一層漂亮的巧克力屑，篩入可哥粉。
其實稍懂烘焙的人都明白，提拉米蘇在甜點裡做法算是比較複雜的。需要的食材種類比較多，步驟也略顯繁瑣。需要隔水加熱蛋黃和細砂糖，打發淡奶油、馬斯卡彭芝士，還要烤手指餅乾，浸入咖啡酒，為了甜點能較好的冷凝，還需要融化吉丁片......可是，為了珍視的人，我們總是不嫌麻煩，每一步都用盡心思，讓食物的味道呈現的淋漓盡致。而食物也絕不會辜負，會饋予你豐厚的回報。
在冷藏甜點的時候，阿Sa在一旁默默的拿出了畫筆，為阿嬌畫了一幅漫畫肖像。
阿Sa說，阿嬌的眼睛很大，好像永遠都水汪汪的一樣。她有一顆美人痣。
她就好像外國人，輪廓很深。
阿Sa記得阿嬌的每一個細節。
twins共進晚餐，彼此分享為對方精心準備的“最熟悉的味道”。
一起回憶十幾年來的酸甜苦辣。
那些最艱難的時刻都成了彼此最好的回憶。
十六年春夏，雙生花緊緊相依，甜美綻放，她們之間的密碼，從一顆糖，一首歌，一個微笑，只要撞上，就一定能感應的到。最美的青春裡，她們一同面對每一次跌倒，迎接每一片掌聲，不管多少風雨，依舊堅定的擁抱彼此。“那麼下一站，人生的每一站，你在哪兒，我就在哪兒。”
幸福是什麼呢？
就是為生命中最重要的人、最珍惜的人做一道菜。
所有的語言和情感都交織於食物之中。
幸福就是和愛的人好好吃飯。
3、在優酪乳頂層放上草莓丁，最後鋪上一層藍莓果。
4、nice and delicious！
接下來阿Sa做了一道送給阿嬌的“熟悉的味道”：提拉米蘇。
阿sa版提拉米蘇
食材：雞蛋5個，細砂糖120g,食用水100g,淡奶油200g,馬斯卡彭芝士400g,吉利丁片3片，kahlua咖啡酒330g，可哥粉，巧克力屑少許，手指餅乾。
步驟：1、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離。取五顆蛋黃，加入細砂糖，用打蛋器把蛋黃打至變白，大概兩倍大就可以了。
2、將吉利丁片泡冷水進冰箱。細砂糖加水中小火煮沸，加入蛋黃糊繼續打發。直至蛋黃糊膨脹到3倍大，發白，濃稠出現紋路並沒有感到明顯溫度即可。
3、隔水融化吉丁片，然後倒入蛋黃糊。用打蛋器把馬斯卡彭芝士拌順滑，然後將蛋黃糊和馬斯卡彭芝士混合均勻，不斷攪拌，知道沒有任何芝士顆粒。打發淡奶油，最後將淡奶油和芝士、蛋黃糊混合均勻。
4、將手指餅乾在咖啡酒裡面浸泡，讓餅乾把表面的酒吸收，然後放進模具底部。倒入提拉米蘇糊。
5、一層手指餅乾一層提拉米蘇糊間隔倒進去，知道鋪滿整個模具。
6、然後把提拉米蘇糊表面抹平，冰箱冷藏4小時。
7、最後在頂層鋪一層漂亮的巧克力屑，篩入可哥粉。
其實稍懂烘焙的人都明白，提拉米蘇在甜點裡做法算是比較複雜的。需要的食材種類比較多，步驟也略顯繁瑣。需要隔水加熱蛋黃和細砂糖，打發淡奶油、馬斯卡彭芝士，還要烤手指餅乾，浸入咖啡酒，為了甜點能較好的冷凝，還需要融化吉丁片......可是，為了珍視的人，我們總是不嫌麻煩，每一步都用盡心思，讓食物的味道呈現的淋漓盡致。而食物也絕不會辜負，會饋予你豐厚的回報。
在冷藏甜點的時候，阿Sa在一旁默默的拿出了畫筆，為阿嬌畫了一幅漫畫肖像。
阿Sa說，阿嬌的眼睛很大，好像永遠都水汪汪的一樣。她有一顆美人痣。
她就好像外國人，輪廓很深。
阿Sa記得阿嬌的每一個細節。
twins共進晚餐，彼此分享為對方精心準備的“最熟悉的味道”。
一起回憶十幾年來的酸甜苦辣。
那些最艱難的時刻都成了彼此最好的回憶。
十六年春夏，雙生花緊緊相依，甜美綻放，她們之間的密碼，從一顆糖，一首歌，一個微笑，只要撞上，就一定能感應的到。最美的青春裡，她們一同面對每一次跌倒，迎接每一片掌聲，不管多少風雨，依舊堅定的擁抱彼此。“那麼下一站，人生的每一站，你在哪兒，我就在哪兒。”
幸福是什麼呢？
就是為生命中最重要的人、最珍惜的人做一道菜。
所有的語言和情感都交織於食物之中。
幸福就是和愛的人好好吃飯。