一般朋友都是胡蘿蔔用來炒， 但是胡蘿蔔炒完之後， 營養物質就會損失一大半。 其實不用炒， 炒了還一上火， 用胡蘿蔔可以簡單做個饅頭。 胡蘿蔔本身就是降糖降脂降低血脂， 促進腎上腺素的合成， 還有降壓， 強心作用， 是高血壓、冠心病患者的食療佳品， 專家說， 經常食用胡蘿蔔可有效的起到通便以及防癌的作用，
除了胡蘿蔔， 像馬鈴薯， 紅薯， 菠菜， 等等蔬菜類， 新鮮時和擺放了1-2天的含水量差異很大。 用微波爐加蓋叮的和用蒸的， 水份量也不同。 所以在做這類麵包時， 加水的份量要特別注意。 比如我做這款麵包，
材料：饅頭粉500克、胡蘿蔔、糖15克、酵母5克
做法：1、將胡蘿蔔榨汁， 取250g
2、將材料全部放入麵包機內。
3、啟動和麵程式揉成光滑的麵團， 沒有麵包機的話自己動手。
4.等待發酵到2倍以上， 繼續揉10分鐘左右。
5、用擀麵杖擀成皮， 之後卷起。
6、切成饅頭狀， 靜置10分鐘左右，
做了第一次胡蘿蔔麵包後收到網友的留言：建議我不加水， 直接用胡蘿蔔所含的水份， 並告訴我用搓薑器手磨的方法。
在此特別謝過哦！我還是比較喜歡吃沒有餡的健康麵包，
結語：
你平時有把胡蘿蔔做成其他的美食嗎？
你還有其他的方法嗎， 歡迎分享！
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美食已不僅僅是簡單的味覺感受， 更是一種精神享受。
也是一種場合。