錢鐘書先生有個段子：假如你吃了雞蛋，
覺得不錯，
何必要認識那下蛋的母雞呢？
對品酒來說， 認識釀酒的葡萄是必須的。 葡萄酒的顏色和香氣， 與葡萄的種類有很大關係。
1、釀酒葡萄的種類
▲ 製圖 | 柚子
趕緊存手機，
品酒時能用
2、品酒的溫度
不同品種的葡萄酒， 適合品嘗的溫度是不同的。
▲ 製圖 | 柚子
喝葡萄酒的時候用高腳杯，
也是出於溫度的考慮：防止手的溫度影響酒的溫度，
從而影響酒的表現。
不過平常在家喝酒， 沒有最合適的酒杯也沒關係， 喝出的味道自己喜歡就好。
錢鐘書先生有個段子：假如你吃了雞蛋，
覺得不錯，
何必要認識那下蛋的母雞呢？
對品酒來說， 認識釀酒的葡萄是必須的。 葡萄酒的顏色和香氣， 與葡萄的種類有很大關係。
1、釀酒葡萄的種類
▲ 製圖 | 柚子
趕緊存手機，
品酒時能用
2、品酒的溫度
不同品種的葡萄酒， 適合品嘗的溫度是不同的。
▲ 製圖 | 柚子
喝葡萄酒的時候用高腳杯，
也是出於溫度的考慮：防止手的溫度影響酒的溫度，
從而影響酒的表現。
不過平常在家喝酒， 沒有最合適的酒杯也沒關係， 喝出的味道自己喜歡就好。