這春風吹滿大地的時刻， 顯然又到了春遊的好日子， 為了不負這怡人的好春光， 就讓我們好好捯飭！什麼樣的春遊便當才最美味？喏，
By 片乎 【豆果美食官方認證達人】
用料紫生菜 玉米 聖女果 烤麵包丁 蝦 苦菊 櫻桃蘿蔔 米飯 海苔 肉鬆 芝士碎 胡蘿蔔 生薑 花椒 現磨黑胡椒 黃芥末 紅酒醋 蜂蜜 橄欖油 鹽 白芝麻
做法步驟
1、分別準備好搖滾沙拉和飯團的食材
2、1.調油醋汁： 橄欖油4勺、紅酒醋3勺、蜂蜜3勺、黃芥末1勺、少許現磨胡椒粉、放入封閉瓶子裡， 用力晃勻， 直到不會分層。 2.提前處理好食材， 去蝦線後將蝦加花椒、生薑煮熟後撈起備用， 玉米粒煮熟，
3、芝香蔬菜飯團 菠菜洗乾淨後， 將葉子和根莖切開在水中煮熟後撈起， 將根莖擠去水分切成碎末，
4、肉鬆飯團 米飯裡加入肉鬆、捏成團， 用海苔剪成2根半釐米寬的長條， 相互交錯包在飯團上， 加點胡蘿蔔裝飾點綴
5、兒童飯團 米飯加壽司醋均勻攪拌， 熟的胡蘿蔔碎拌入米飯中， 取飯團壓緊， 捏成三角形
6、肉鬆鮮蝦飯團 取兒童飯團中的食材，攤在手心，放入適量肉鬆後將蝦仁放在一端，用手搓成圓球形狀即可
小貼士
搖滾沙拉之所以叫有“搖滾”二字，是因為需要拿一個密封罐子先進行搖晃均勻後拿出擺盤，
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
6、肉鬆鮮蝦飯團 取兒童飯團中的食材，攤在手心，放入適量肉鬆後將蝦仁放在一端，用手搓成圓球形狀即可
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搖滾沙拉之所以叫有“搖滾”二字，是因為需要拿一個密封罐子先進行搖晃均勻後拿出擺盤，
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