突然特別心疼做美食號的小編
尤其是負責測評欄目的
且不說是否拿生命當兒戲
就是那種每天堅持做好一件事的精神
就值得所有瘦子們學習
再讓你們消化不良瘦成幹!
胖的原因
大概是瘦小的身體
容不下我這完美的人格
歡迎關注一周美食, 點關注, 吃遍京城不迷路。
東來順創建北京, 起源於1903(清光緒29年), 由丁德山先生創始, 是北方火鍋文化的代表, 素有“中華第一涮”的美譽!有的人說羊肉片嘛, 在哪吃都一個味兒, 其實不然, 真的到東來順嘗一嘗, 才會發現真的就是不一樣!北京40多家門店, 其中有10餘家為直營店,
景泰藍小火鍋一改傳統通過的粗狂豪邁, 在皇城根腳下, 自然是吃的正統, 吃的別具一格。
幾道開胃涼菜無論擺盤還是味道, 都可圈可點。 特別是我最愛的乾隆白菜, 吃過北京那麼多餐廳, 東來順做出的乾隆白菜味道絕對是最讓人記憶深刻的!濃稠適度的麻醬汁, 包裹在脆嫩的白菜上, 真的讓人停不下來!甜甜糯糯的藍莓山藥, 酸甜開胃的山楂, 蘸著白糖的清真小吃糖卷果…都是精緻的開胃涼菜, 在北京小吃中也都有著重要的地位。
羊肉片依次登場, 這東來順的羊肉種類可真多, 不用糾結點什麼, 我敢保證隨便點, 都能令人滿意!東來順的涮羊肉的羊肉講究不腥不膻, 鮮嫩味美, 肥瘦相宜。 一隻羊只有後腿(術語黃瓜條)、羊尾部(大三岔)和脊背骨肉(上腦)幾個部位可用。 因為東來順有自己的羊肉的選擇標準, 全部來自內蒙, 而且對羊的選擇極為挑剔, 保證了精准的口感。
除了各種肉片令人應接不暇, 還有相當多推薦的涮品值得嘗試。 鱸魚的造型著實令人眼前一亮, 下鍋幾秒便白嫩誘人, 入口即化。 鮮百葉必點, 脆嫩鮮美, 配著獨一無二的東來順麻醬, 吃著美滋滋!
老北京炙子烤肉也是家喻戶曉的一道經典吃食, 熱騰騰的鍋子一點燃,
作為主食, 芝麻燒餅或者蕎麥面都是經典中的必點!芝麻燒餅個頭不大, 密密麻麻的芝麻香氣撲鼻, 咬一口掉渣, 均勻的麻醬保持一致, 薄薄的一層一層, 真切看得見, 絕對和過去的味道一模一樣!最後, 北京小吃必須來幾種嘗嘗, 最推薦的當然還是驢打滾和豌豆黃, 這裡做的太細緻了, 口感相當好, 驢打滾層層分明, 豌豆黃入口細膩綿密, 甜度適中, 堅固了你對北京小吃的重新定義!
東來順華龍街店位於天安門王府井一帶, 環境大氣, 不僅適合少來旅行的遊客, 也適合企業的商務宴請, 一層有神秘小門可以直達三層包間內, 確保貴客不被打擾。 三層包間可以直接看到故宮, 這景觀在長安街上也是獨一無二的!
TIPS: 位置:王府井地鐵C1口, 向北800米, 貴賓樓飯店北側
特色:老字型大小涮羊肉名不虛傳適合遊客商務宴請喜愛涮羊肉之食客
推薦:手切系列東來順羊肉片乾隆白菜鮮百葉芝麻燒餅羊肉串 服務:包間能直接看到故宮景觀獨一無二
東來順飯莊(華龍街店) 南河沿大街華龍街E座(貴賓樓飯店往北200米路東) 人均200