說到“老字型大小”
你會想到什麼？
“采芝齋”、“黃天源”、“陸稿薦”、“稻香村”……
咦， 怎麼好像都是“吃”的
一看就是不折不扣的吃貨同仁們
歷來佔據美食榜的確實常有這些“老字型大小”
不過今天
小編要給大家介紹的這家“老字型大小”
有一點特別——它不能“吃”！
禦窯磚瓦廠
12月8日， 在2017中國（江蘇）老字型大小博覽會暨老字型大小創新發展高峰論壇上， 蘇州22家企業上榜首批“江蘇老字型大小”， 為全省最多， 其中多數老字型大小與“吃”相關， 而榜單上“蘇州市相城區陸慕禦窯磚瓦廠”的名字顯得很是特別！
蘇州市相城區陸慕禦窯金磚廠（原陸慕禦窯磚瓦廠）由造磚世家出身的金兆文始建於上世紀50年代的蘇州陸墓禦窯村——金磚（明清皇家建築主要宮殿室內鋪墁用磚）的指定燒造地。
同時也是一家以古建磚瓦、仿古金磚、古法金磚和磚工藝品為主要產品的傳統建材生產企業。
那麼， 作為這份榜單中特立獨行的存在
禦窯金磚廠為什麼能夠保有並存續“老字型大小”呢？
聽聽蘇州禦窯金磚製作技藝第六代傳承人、
蘇州陸慕禦窯金磚廠廠長金瑾怎麼說——
一家店、一家企業之所以能夠成為老字型大小， 它的手藝是同時包含經濟和文化基礎的。
明清時期是蘇州經濟文化發展的巔峰， 當時經濟基礎良好， 蘇州園林建設、昆曲藝術等文化發展繁榮， ‘金磚’，
解讀“金磚文化”
——看看你對金磚是否也有誤讀
金磚是金色的嗎？
金磚是黃金做成的嗎？
不， “金”是一個文化符號
“土窯出金磚”
金磚的核心是“金”
而它的實質是磚
金磚之所以成為金磚
大抵是因為——
一方面是它在歷史上得皇家欽點， 是唯一用於明清皇家建築主要宮殿室內鋪墁用磚。 陸慕地區燒制磚瓦歷史悠久， 明清時達到頂峰， 凡紫禁城皇宮需用， 一直由蘇州府陸慕窯場“奉旨成造”， 這是它的文化基因。
另一方面， 磚在中國傳統文化五行中屬“金”，
“水火相濟， 變土成金”， “順應天道竭盡人事”， 一塊金磚的誕生需要人與磚高度的契合， 蘊藏天時地利人和的五行文化， 蘊藏人與自然和諧發展的生命精神。
走近禦窯遺址
——關注“古法重制金磚”的最新進展
2006年5月， 禦窯金磚製作技藝被列入首批國家級非遺保護名錄， 禦窯金磚廠成為金磚技藝唯一的責任保護單位。
同年7月， “禦窯址”被公佈為江蘇省重點文物保護單位。 時至今日， “禦窯址”窯火未斷過， 是國內少有的“活態文物”，
自2013年起， 金磚製作技藝第五代、第六代傳承人金梅泉、金瑾父女遵循古法“重制禦窯古金磚”， 研究成果得到故宮博物院院長單霽翔， 景德鎮陶瓷大學繆松蘭等專家學者的充分肯定。
△11月中下旬後， 故宮專家團隊禦窯考察
在研究“古法重制金磚”的過程中， 禦窯金磚廠還復原了早已亡佚的明代記錄金磚燒造工序的史料《造磚圖說》， 創繪了《金磚製作天道人事圖》， 並理清了金磚的概念和歷史， 體驗和領悟到了金磚製作的奧秘所在， 以及金磚工藝的文化內涵和生命精神。
今年10月30日， 在蘇州禦窯金磚博物館禦窯遺址， 以古法重制金磚， 自1911年後， “金磚”第一次在老窯中進行燒制。
窯內按古法重制的630塊磚坯將經過130天的焙燒，
目前， 這一批金磚已經結束了一個月礱糠燒窯， 進入木材燒窯階段。 如果現在去博物館， 還可以近距離看到燒窯現場。
復原古法同時展望未來
——瞭解禦窯金磚廠的“老字型大小”精神
歷史悠久的金磚廠是老古董嗎？
這家不能“吃”的老字型大小， 會不會很無趣？
不， 這家傳承了“金磚”燒制技藝
幾百年的禦窯， 至今活力四射！
為挖掘傳統文化， 弘揚工匠精神
在深入研究古法工藝的同時
在保證原味品質的前提下
禦窯金磚廠嘗試在製作傳統磚瓦
和古法金磚的過程中
“適時適度地介入現代設備”
如真空泥料機、電窯、氣窯等
以探索如何在現代生產力和科學背景下
更有效地製作出更接近原味的磚瓦
△金瑾拜訪景德鎮市影青機械製造有限公司
在金磚文化、在禦窯金磚廠“老字型大小”精神的傳承之路上，禦窯金磚廠除了在技術上做努力，也積極突破傳統磚瓦市場的局限，發揮自身優勢，在產品生產上做拓展，形成別具一格的產業鏈。
未來，在傳統建材的基礎上，金磚廠還將生產書法練習磚、磚雕擺件等產品，並嘗試創作一批具有金磚精神的陶瓷，形成自己的文化符號。
“去禦窯，玩磚陶”，自2015起，禦窯金磚廠不定期舉辦禦窯磚陶文化體驗親子互動活動，希望借此能讓孩子與泥土有一個親密接觸，在體驗磚陶工藝的製作過程中，體會人與自然和諧共存的關係。
三步走更瞭解金磚
或許你還想對金磚瞭解的更透徹一點？
那來這三個地方准沒錯
哪三個地方？
他們的關係又是怎樣的？
➪禦窯金磚廠凸顯工藝，是非遺技藝本身；
➪磚陶文化展示館凸顯文化，告訴人們“金磚”在社會中、人群中扮演的角色；
➪而博物館凸顯歷史，強調了相城“金磚”文化在世界中、歷史中有怎樣的價值和地位。
1
蘇州陸慕禦窯金磚廠
禦窯金磚廠2010年自禦窯村原址搬遷至現址——蘇州市相城區北橋街道靈峰村談埂路1號。廠區占地6萬多平方米，有磚窯10座（含保護性使用原窯址古窯2座）。
2
禦窯金磚磚陶文化展示館
在做好傳統磚瓦的基礎上，禦窯金磚廠成立禦窯金磚磚陶文化展示館，旨在傳播金磚、磚瓦製作的工藝真諦、文化內涵和生命精神，在金磚及磚瓦的文化衍生品上做新的嘗試。
3
蘇州禦窯金磚博物館
蘇州禦窯金磚博物館位於元和街道禦窯花園北，由著名建築設計師劉家琨主持設計，占地面積38875平方米，它試圖通過建築的組織營造，全方位多角度的展現“禦窯金磚”的曆煉過程及其背後埋藏的深厚歷史文化內涵。
更有效地製作出更接近原味的磚瓦
△金瑾拜訪景德鎮市影青機械製造有限公司
在金磚文化、在禦窯金磚廠“老字型大小”精神的傳承之路上，禦窯金磚廠除了在技術上做努力，也積極突破傳統磚瓦市場的局限，發揮自身優勢，在產品生產上做拓展，形成別具一格的產業鏈。
未來，在傳統建材的基礎上，金磚廠還將生產書法練習磚、磚雕擺件等產品，並嘗試創作一批具有金磚精神的陶瓷，形成自己的文化符號。
“去禦窯，玩磚陶”，自2015起，禦窯金磚廠不定期舉辦禦窯磚陶文化體驗親子互動活動，希望借此能讓孩子與泥土有一個親密接觸，在體驗磚陶工藝的製作過程中，體會人與自然和諧共存的關係。
三步走更瞭解金磚
或許你還想對金磚瞭解的更透徹一點？
那來這三個地方准沒錯
哪三個地方？
他們的關係又是怎樣的？
➪禦窯金磚廠凸顯工藝，是非遺技藝本身；
➪磚陶文化展示館凸顯文化，告訴人們“金磚”在社會中、人群中扮演的角色；
➪而博物館凸顯歷史，強調了相城“金磚”文化在世界中、歷史中有怎樣的價值和地位。
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蘇州陸慕禦窯金磚廠
禦窯金磚廠2010年自禦窯村原址搬遷至現址——蘇州市相城區北橋街道靈峰村談埂路1號。廠區占地6萬多平方米，有磚窯10座（含保護性使用原窯址古窯2座）。
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禦窯金磚磚陶文化展示館
在做好傳統磚瓦的基礎上，禦窯金磚廠成立禦窯金磚磚陶文化展示館，旨在傳播金磚、磚瓦製作的工藝真諦、文化內涵和生命精神，在金磚及磚瓦的文化衍生品上做新的嘗試。
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蘇州禦窯金磚博物館
蘇州禦窯金磚博物館位於元和街道禦窯花園北，由著名建築設計師劉家琨主持設計，占地面積38875平方米，它試圖通過建築的組織營造，全方位多角度的展現“禦窯金磚”的曆煉過程及其背後埋藏的深厚歷史文化內涵。