豆芽， 也稱芽苗菜， 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽， 是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”。 今天農村小夥就教你用一塊錢就可以做的健康菜， 你一定吃過， 但不一定會做。
1、將斷生後的綠豆芽加入尖椒絲， 炒熟炒勻後調入鹽調味即可
2、起油鍋， 加少許油燒熱後下綠豆芽
3、尖椒切絲， 準備適量榨菜末
4、自發綠豆芽， 擇去頭尾， 用清水沖洗瀝幹
5、菜譜做法介紹：自發綠豆芽300g， 尖椒半個， 榨菜適量， 油適量， 鹽適量
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怎麼樣？是不是又學了一招？
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