“鍋爐咖啡”
這裡是由原華美捲煙廠的鍋爐房改造而成的咖啡館， 設計師把舊氣壓爐改造成了保溫爐和啤酒桶。
店鋪整體空間感很好， 即使不消費也可以參觀、拍照， 隨手就能拍出屏保的感覺。
從燒煤的鍋爐裡打出啤酒， 用燒杯、試管喝咖啡， 是不是從來沒有體驗過的感覺？
（極限挑戰第二季十一期就是在這裡取景拍攝）
地址：華昌路132號聯發華美空間B2棟
“sahan cafe”
一家環境優雅清新的咖啡廳， 有甜品蛋糕、飲料、還有主食， 蛋糕美貌到讓人捨不得下口。
整體的店鋪風格簡約而不簡單， 使用復古的舊傢俱， 每個角落的設計都細緻有新意。
重點是店裡的環境安靜又舒服， 適合兩三個好友坐下來聊聊天， 或者一個人一杯咖啡一本書。
圖-@m3mengy
推薦：牛油果豆角炒飯。 米飯很軟很香， 加搭配的壽司醬油攪拌， 味道清新而不油膩。
地址：思明區湖濱北路199號（呂厝西公交站）
注：週二店休
“宴遇”
相信很多小夥伴都聽說過“宴遇”， 來晚了就會看到門口等號的人坐滿了好幾排的椅子。
這麼火自然有它的道理， 菜品好吃又好看， 各種花式做法， 每道菜都做得很精緻有創意；不過量比較少， 所以有點小貴， 人均100+。
多人用餐時會上一個神秘寶藏箱， 一瓶是苦瓜汁， 一瓶是百香果汁， 看看大家的運氣咯！桌上的餐巾紙也很有創意哦！
推薦：豬豬流沙包/辣子雞配芒果蛋黃/鵝肝蝦仁粒炒飯
地址：中華城CHINACITY南區5樓(中華城店)
sm二期購物廣場紅寶石4樓(SM城市廣場店)
“Fine”
一家粉紅粉紅的咖啡店， 滿足你的少女心！
店鋪面積不大， 粉色、黃色的椅子搭配白色的大理石桌子， 桌上的乾燥花和文藝必備的霓虹燈都是小亮點， 粉粉的裝修非常容易吸引女孩子。
蛋糕、飲料個人評價不一， 不過店鋪顏值爆表， 仙女們快來拍照吧！
圖-@八爺帶你吃喝玩樂
推薦：美式松餅/少女心氣泡水
地址：禾祥西路717號A（靠近湖中路口站）
“反正”
由七位建築師創辦的反正咖啡館， 也是輕食餐廳。 性冷淡風的設計風格， 可以說年輕人的最愛。 環境乾淨， 簡約明瞭， 衣架書櫥， 隨處可見有創意的裝飾設計。 傢俱風格很像宜家， 看起來很舒服。
店鋪門面不是很明顯，
地址：大學路124號
“Chello”
一家同樣很出名的甜品店， 在沙坡尾和西提都有店面， 要去可以地圖搜索一下哪家比較近。
店裡的裝修也是挺有調的， 就是空間可能不是很大， 位置經常被占滿， 可能是人氣很高的緣故吧。
但是蛋糕真的好吃， 很多人特意過來打包帶走， 包括小編自己。 喜歡甜食的朋友千萬別錯過！
推薦：方格可哥裸蛋糕/瑞士無糖栗子蛋糕
地址：大學路69號中華兒女美術館車站隔壁(沙坡尾店)
建業路1號吉祥家園(西提店)
“JUICY”
juicy是廈門麵包屆的網紅， 店面很有特色， 架子上堆滿的麵包讓人看了就很有食欲。
Juicy招牌是三角芝士包， 分原味、藍莓和蘋果肉桂三種口味， 不喜歡太甜的朋友可以嘗試藍莓口味， 乳酪與藍莓醬混合， 甜而不膩， 反而很清爽。 麵包咬起來很有嚼勁， 粗糧和乳酪的結合真的很有魅力， 加上肉眼可見的藍莓果乾和陳皮簡直滿足！
組合麻薯也是很多人必買的種類， 四個麻薯十塊錢， 有芝士、蔓越莓、抹茶紅豆和巧克力四種口味， 捏起來很柔軟， 咬起來卻很彈呀很耐嚼， 吃完一個還想再吃一個！
麵包的種類很多， 各有各的出色， 小編最後再推薦一款自己非常喜歡的——列斯特芭樂。 來過廈門的朋友一定嘗試過芭樂這種水果，
另外， juicy在沙坡尾也有獨立的甜品店， 有興趣的朋友可以去嘗嘗！
地址：廈港街道大學路112號（沙坡尾店）
中山路中華城北區1樓教堂對面（中華城店）
“KOI”
來廈門必喝的奶茶， 據說是臺灣50嵐旗下的一家奶茶店。
黃金珍奶是招牌， 木薯粉做的珍珠量很足而且超有嚼勁， 新出的抹茶拿鐵簡直是抹茶控的福音！
不過KOI的全糖真的是很甜， 建議少糖， 不喜歡太甜的半糖即可。
（KOI在特別的節日會出一些特別款的杯子， 美貌滿分）
推薦：黃金珍奶/抹茶拿鐵/紅茶瑪奇朵
地址：在廈門有很多家分店， 就近搜索即可
“涼房”
一家挺有風格特色的餐廳， 物美價廉，性價比高，一百塊以內吃到飽。
店鋪裝修簡約舒服，擺盤也超級好看適合拍照，飲食界的清流！肉多到吃不完，肉星人的救贖！
和就近的「親愛的漢堡」是同一老闆，兩邊的功能表是互通的，也可以嘗嘗分量很足的漢堡哦。
推薦：豬頸烤牛肉拼盤/冬陰功/咖喱套餐
地址：大學路53號
“晴天見”
晴天見，下雨天不開門。賣甜筒，優克李李，苦艾酒和咖啡。
有人說“吃晴天見的霜淇淋不如說吃的是老廈門文青的味道”，隨著時間的流逝，它一直在那裡。
和老闆坐在店裡一起聽聽音樂，隨便說幾句閒話，“對於龐大的生活來說，並不值得特別看顧，但它對此時此刻有意義，也只對此此時有意義”，相信這也是廈門讓人流連忘返的原因所在吧。
地址：大學路94號（沙坡尾店）
曾厝垵社369號（曾厝垵店）
“小條居酒屋”
日式料理店，濃濃的日式居酒屋風格，適合和朋友一起聊天吃飯再喝點清酒。
店主將本地私房料理和日系料理做了融合，招牌的紅豆花Q滑似布丁，滿口濃郁芝士的厚蛋燒，外酥裡嫩的炸豬排飯，店裡寫的“大口吃肉，大口喝酒”，非常治癒。
圖：@-江雪
推薦：芝士厚蛋燒/招牌炸豬排/紅豆手工豆花
地址：石鼓路財經學院旁建行二樓(集美學村)
海蠣煎
因臺灣偶像劇出名的小吃一定得嘗嘗，海蠣煎是臺灣和閩南地區最經典的特色小吃。“蚵仔煎”臺灣叫法，“海蠣煎”廈門叫法。
新鮮肥美的牡蠣和Q彈的地瓜粉搭配，加上雞蛋煎成片狀，再配上專屬的甜辣醬，趁熱品嘗，口味甜中帶鹹，鹹中帶辣，鮮脆可口，回味無窮！
推薦：[蓮歡海蠣煎]
地址：局口街思明南路橫巷
沙茶面
說到廈門小吃，最先想到的就是沙茶面。廈門的街頭巷尾，隨處可以見沙茶面，由沙茶醬熬製成沙茶湯，再加閩南油面，佐料是豆干，大腸，鮮蝦，魷魚等，按個人喜好添加。
推薦 [月華沙茶面]
地址：思明區鎮邦路78號
餛飩拌面
餛飩俗稱扁肉，與北方餛飩和其他地方的扁肉口味大不相同，原因就在餡上，肉餡是用槌敲打而成，入口脆、嫩、香、甜，個頭也比較小。
拌面是由雞蛋面、陽春麵等煮熟後，加上蔥花與花生醬、醬油拌在一起的素面，很多人會覺得單獨吃有點膩，但和餛飩交換著吃就很有滋味了！
沙縣小吃，妙香餛飩，阿肥發，萬惠香等連鎖店和很多小吃店都能吃到。
推薦一家在八市的老店[賴厝埕餛飩店]，巷子裡的老字型大小，金磚會議期間，央視的主持人還在店裡做過網路直播，老店的口味值得信賴。
地址：大元路8號
推薦另一家口碑也很好的老店 [局口拌面]，在中山路巷子裡，下午四點多才開完，吃的人很多，經常排長長的隊。店面攤位雖然比較簡單，但老廈門的味道十分濃厚，也是當地人非常喜歡的店。
地址：局口橫巷23號（中山路的巷子裡）
八婆婆燒仙草
燒仙草源自臺灣，口感細膩，滑潤有彈性。來到廈門吃燒仙草，一定要去八婆婆！
肉眼可見的芋圓、紅豆、燕麥等各種料，配著鮮奶，加上仙草幹慢火熬制和澱粉的融合，在清涼降火的同時，更能享受燒仙草帶來的獨特口感——嚼的樂趣。
在中山路和曾厝垵都有店面。
麵線糊
麵線糊由閩南細麵線、地瓜粉製作成，一般作為廈門人的早餐食用，也會當做點心和夜宵。
味道鮮美，清甜爽滑，和油條是絕配。
推薦[阿玲麵線糊] 地址：溪岸路63號之一
推薦[浮嶼麵線糊] 地址：廈禾路200號
真真廈港滷味
號稱廈門最好吃的滷味，其中鹵鴨非常受歡迎，上面會澆上一層特製的鹵汁，帶有甜甜的鹵香。
每次一到門口就能聞到滷味飄香，非常適合買回家配點小酒，看著電視慢慢品味。
在廈門到處都有分店，應該很容易買得到。
花生湯
花生湯用料簡單，煮法卻甚考究。花生仁用沸水沖燙去膜，加水、加少許純鹼，用旺火煮至花生仁熟後，改用微火煮爛。
花生入口即化，既香又甜，加入個雞蛋味道更佳。喜歡甜食的朋友不容錯過。
推薦: [黃則和花生湯]
地址：思明區中山路22-24號
四果湯
四果湯是漳州泉州的本地小吃，逐漸也成為廈門盛行的小吃。四果湯，不是由四種水果組成的甜湯，而是十幾種任意搭配，紅豆、綠豆、銀耳、薏米、西瓜、鳳梨、芋圓、蜜餞、椰果、蓮子、花生……
有的四果東加了石花膏，有的四果湯用蜜水刨冰打底。五顏六色的水果，晶瑩剔透的石花，鮮嫩欲滴的蜜水，炎熱的夏天，沒有什麼比來一碗四果湯更解暑了！
推薦[夏知秋四果湯]蓮前東路288號
推薦[松柏漳州四果湯]松柏路6號松柏別墅南門正對面
土筍凍
很多朋友在小吃街看到土筍凍都感到很好奇，裡面冰凍住的蟲子類似黑暗料理一樣讓人不敢吃。
其實，土筍凍香嫩清脆，是由沙蟲凍結而成。沙蟲營養價值極高，配上醋，蒜，醬油等調料，土筍凍口感極佳，已經是土生土長的閩地佳餚。
圖：@看廈門
物美價廉，性價比高，一百塊以內吃到飽。
店鋪裝修簡約舒服，擺盤也超級好看適合拍照，飲食界的清流！肉多到吃不完，肉星人的救贖！
和就近的「親愛的漢堡」是同一老闆，兩邊的功能表是互通的，也可以嘗嘗分量很足的漢堡哦。
推薦：豬頸烤牛肉拼盤/冬陰功/咖喱套餐
地址：大學路53號
“晴天見”
晴天見，下雨天不開門。賣甜筒，優克李李，苦艾酒和咖啡。
有人說“吃晴天見的霜淇淋不如說吃的是老廈門文青的味道”，隨著時間的流逝，它一直在那裡。
和老闆坐在店裡一起聽聽音樂，隨便說幾句閒話，“對於龐大的生活來說，並不值得特別看顧，但它對此時此刻有意義，也只對此此時有意義”，相信這也是廈門讓人流連忘返的原因所在吧。
地址：大學路94號（沙坡尾店）
曾厝垵社369號（曾厝垵店）
“小條居酒屋”
日式料理店，濃濃的日式居酒屋風格，適合和朋友一起聊天吃飯再喝點清酒。
店主將本地私房料理和日系料理做了融合，招牌的紅豆花Q滑似布丁，滿口濃郁芝士的厚蛋燒，外酥裡嫩的炸豬排飯，店裡寫的“大口吃肉，大口喝酒”，非常治癒。
圖：@-江雪
推薦：芝士厚蛋燒/招牌炸豬排/紅豆手工豆花
地址：石鼓路財經學院旁建行二樓(集美學村)
海蠣煎
因臺灣偶像劇出名的小吃一定得嘗嘗，海蠣煎是臺灣和閩南地區最經典的特色小吃。“蚵仔煎”臺灣叫法，“海蠣煎”廈門叫法。
新鮮肥美的牡蠣和Q彈的地瓜粉搭配，加上雞蛋煎成片狀，再配上專屬的甜辣醬，趁熱品嘗，口味甜中帶鹹，鹹中帶辣，鮮脆可口，回味無窮！
推薦：[蓮歡海蠣煎]
地址：局口街思明南路橫巷
沙茶面
說到廈門小吃，最先想到的就是沙茶面。廈門的街頭巷尾，隨處可以見沙茶面，由沙茶醬熬製成沙茶湯，再加閩南油面，佐料是豆干，大腸，鮮蝦，魷魚等，按個人喜好添加。
推薦 [月華沙茶面]
地址：思明區鎮邦路78號
餛飩拌面
餛飩俗稱扁肉，與北方餛飩和其他地方的扁肉口味大不相同，原因就在餡上，肉餡是用槌敲打而成，入口脆、嫩、香、甜，個頭也比較小。
拌面是由雞蛋面、陽春麵等煮熟後，加上蔥花與花生醬、醬油拌在一起的素面，很多人會覺得單獨吃有點膩，但和餛飩交換著吃就很有滋味了！
沙縣小吃，妙香餛飩，阿肥發，萬惠香等連鎖店和很多小吃店都能吃到。
推薦一家在八市的老店[賴厝埕餛飩店]，巷子裡的老字型大小，金磚會議期間，央視的主持人還在店裡做過網路直播，老店的口味值得信賴。
地址：大元路8號
推薦另一家口碑也很好的老店 [局口拌面]，在中山路巷子裡，下午四點多才開完，吃的人很多，經常排長長的隊。店面攤位雖然比較簡單，但老廈門的味道十分濃厚，也是當地人非常喜歡的店。
地址：局口橫巷23號（中山路的巷子裡）
八婆婆燒仙草
燒仙草源自臺灣，口感細膩，滑潤有彈性。來到廈門吃燒仙草，一定要去八婆婆！
肉眼可見的芋圓、紅豆、燕麥等各種料，配著鮮奶，加上仙草幹慢火熬制和澱粉的融合，在清涼降火的同時，更能享受燒仙草帶來的獨特口感——嚼的樂趣。
在中山路和曾厝垵都有店面。
麵線糊
麵線糊由閩南細麵線、地瓜粉製作成，一般作為廈門人的早餐食用，也會當做點心和夜宵。
味道鮮美，清甜爽滑，和油條是絕配。
推薦[阿玲麵線糊] 地址：溪岸路63號之一
推薦[浮嶼麵線糊] 地址：廈禾路200號
真真廈港滷味
號稱廈門最好吃的滷味，其中鹵鴨非常受歡迎，上面會澆上一層特製的鹵汁，帶有甜甜的鹵香。
每次一到門口就能聞到滷味飄香，非常適合買回家配點小酒，看著電視慢慢品味。
在廈門到處都有分店，應該很容易買得到。
花生湯
花生湯用料簡單，煮法卻甚考究。花生仁用沸水沖燙去膜，加水、加少許純鹼，用旺火煮至花生仁熟後，改用微火煮爛。
花生入口即化，既香又甜，加入個雞蛋味道更佳。喜歡甜食的朋友不容錯過。
推薦: [黃則和花生湯]
地址：思明區中山路22-24號
四果湯
四果湯是漳州泉州的本地小吃，逐漸也成為廈門盛行的小吃。四果湯，不是由四種水果組成的甜湯，而是十幾種任意搭配，紅豆、綠豆、銀耳、薏米、西瓜、鳳梨、芋圓、蜜餞、椰果、蓮子、花生……
有的四果東加了石花膏，有的四果湯用蜜水刨冰打底。五顏六色的水果，晶瑩剔透的石花，鮮嫩欲滴的蜜水，炎熱的夏天，沒有什麼比來一碗四果湯更解暑了！
推薦[夏知秋四果湯]蓮前東路288號
推薦[松柏漳州四果湯]松柏路6號松柏別墅南門正對面
土筍凍
很多朋友在小吃街看到土筍凍都感到很好奇，裡面冰凍住的蟲子類似黑暗料理一樣讓人不敢吃。
其實，土筍凍香嫩清脆，是由沙蟲凍結而成。沙蟲營養價值極高，配上醋，蒜，醬油等調料，土筍凍口感極佳，已經是土生土長的閩地佳餚。
圖：@看廈門