冬季的早上
最美好的事莫過於
一覺醒來就有暖洋洋的早餐能夠吃
比如來一碗超級好吃的
面片湯
熱騰騰的面片湯冒著誘人的香氣
有面、有肉、有菜、還有湯
吃完渾身上下舒舒服服的
如果還沒想好早飯吃什麼
那就趕忙來一碗
面片湯吧
【酸湯麵片】
食材主料：
豬肉餡｜80克
番茄｜3個
面片｜200克
配料：
蔥｜1根
鹽｜適量
油｜適量
雞粉｜半調味匙
胡椒粉｜半調味匙
香油｜5滴
做法：
1
番茄洗淨劃十字刀， 熱水燙一下去皮， 切片。 蔥洗淨切碎。 肉末加少量鹽、雞粉拌和均勻， 醃制片刻。
2
熱鍋， 放適量油， 倒入肉末爆炒出香味。
3
參加番茄，
4
倒入2碗清水， 蓋上鍋蓋煮開。
5
倒入面片， 煮至有些浮起。
6
調入鹽、雞粉、胡椒粉。
7
關火， 調入少量香油拌勻。 撒上蔥花即可開動。
烹飪小技巧：
面片能夠在超市或商場買包裝好的。 如果能夠的話儘量自己擀， 這樣煮出來會更好吃。 食材調配隨意， 各種食材都有可能成果不同的甘旨。