中醫學認為人與天地相參， 氣候變化影響著人的生理活動， 春夏為陽， 氣候較熱；秋冬為陰， 氣候寒冷， 人亦隨四時氣候的變化， 而發生生理上的變化。
冬季的三個月份， 是陽氣收藏的時期， 天氣非常的寒冷， 必須保護身體的陽氣， 等待陽光出現才出外活動， 所以有些動物有冬眠的情形， 人也要多穿衣服， 避免不必要的戶外活動， 防止陽氣過度的耗散。
『逆之則傷腎， 春為痿厥， 奉生者少』。 如果冬天過度的消耗陽氣， 儲存不足， 則明年春天易生四肢無力頭暈欲厥之類的問題， 是不合乎養生之道。
冬季飲食小叮嚀
1、冬季忌食寒性物：冬三月草木凋零， 冰凍蟲伏， 是自然界萬物閉藏的季節， 人的陽氣也要潛藏於內。 此時脾胃功能相對較弱， 若再食寒涼， 則會損傷脾胃陽氣。 因此冬季應該少吃荸薺、柿子等性涼的食物， 尤其是女性， 進入冬季之後， 最易發生手腳冰涼， 所以一定要忌寒涼食物， 而且要注意保暖。
2、冬季進食忌過飽：冬季飲食量相對增加， 但是活動量相對較少， 吃得過飽容易造成氣血運行不暢。 因此晚餐要適當的控制， 飯後要活動一下， 若有腹脹， 可以自己按摩腹部促進腸胃蠕動， 加快對食物的吸收消化。
3、冬季忌飲酒禦寒：有些人喜歡冬季飲酒， 因為飲酒後會有渾身發熱的感覺， 這是酒精促進人體血液迴圈的結果。 但是酒勁過後，
4. 身體虛弱忌大補：話說冬季是進補的最佳時節， 但是切記猛補。 有些人身體虛弱， 進入冬季之後， 便開始大補， 身體卻出現了不良反應， 如口舌生瘡、失眠、胃疼等， 這是"虛不受補"的表現， 這是因為脾胃功能相對較弱， 一下難以承受補品， 進補後消化不良， 進而影響消化吸收功能， 造成營養不良， 氣虛血弱等。
蓯蓉溫腎補元湯
【主料】肉蓯蓉， 貝殼， 熟地， 三七等
【功效】溫陽補腎， 養神益精， 養血活絡， 增強體能
所以需要溫補， 從內而外的徐徐圖之， 且不可想著一蹴而就， 既然大補不行， 我們就使用藥膳食療， 藥膳養生一直是被各個養生的人尚為推崇的， 病者食之為藥，
#陳農夫#專注藥膳研究20年， 養生行業與餐飲行業顛覆性結合， 從藥食同源， 藥食同功"理論為基礎以《黃帝內經》《金匱要略》《本草綱目》等為理論依據， 研製"藥膳湯"， 深入挖掘中華傳承5000年的藥膳預防養生智慧， 精心甄選道地藥材， 千萬次科研實驗， 65度冷萃取技術， 百分百吸收藥膳精華， 把"良藥苦口"變為"良藥可口"， 開發出366款功效型藥膳湯， 為國人奉上國醫經典古方食療養生盛宴。
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