作者：MissWhite
用料
鮑魚 8個
薑未 適量
蒜蓉 適量
香蔥 適量
李錦記蒸魚鼓油 適量
花生油 適量
鹽 少許
做法步驟
1、將鮑魚內臟去除洗淨， 鮑魚殼用乾淨牙刷刷乾淨， 然後將鮑魚肉放回鮑魚殼裡， 擺放好在蒸碟中。
2、姜剁成未， 蒜瓣拍碎， 香蔥切成蔥花備用。
3、薑未蒜蓉加在一起， 放入少許鹽拌均勻。
4、用小勺子把薑未蒜蓉， 均勻的放在每個鮑魚上面。
5、鍋裡加入適量的水燒開， 放入鮑魚蓋上鍋蓋， 隔水大火蒸6分鐘左右。
6、然後撒上蔥花。
7、每個鮑魚上都淋上李錦記蒸魚鼓油。
8、洗淨鍋放入花生油燒開。
9、將燒開的油用鍋鏟裝起， 淋在每一個的鮑魚上。
10、成品圖。
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