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古代人喝酒為什麼都是大碗喝,難道真的不會喝醉嗎?

今天麥子的趣話歷史繼續侃侃歷史。 在古代電視劇中, 不管是文人騷客還是英雄豪傑, 往館子飯店一坐, 首先就是來一斤好酒, 大詩人李白鬥酒詩百篇, 張旭喝酒才能書狂草。 而到了《水滸傳》中, 酒更是成了第109條好漢, 武松打虎、打蔣門神都是靠酒助攻;楊志因為一瓢酒失了生辰綱;而好漢之間一聚首, 必定觥籌交錯。 梁山中的大奇葩青眼虎李雲不會喝酒, 最後落得個建築工程師的雞肋職務, 要知道上山前他可是沂水縣步兵都頭啊, 和武松一個級別, 雖然武功不及武松, 但動起手來也是三五十人不得靠近的!可見在古代不會喝酒就和現在辦公室裡不會抽煙一樣,

容易被人孤立。

關於古人喝酒的海量, 大家也是諸多爭議。 例如武松的18大碗, 放到現在早就喝倒一群壯漢。 其實古人之所以能喝這麼多酒, 主要還是酒的度數。 元代之前, 中國的酒都是穀物發酵酒, 度數在20°以下, 而且有很多低於10°的甜酒, 這就是古代人為什麼用酒解渴的原因。 元朝入主中原後, 有北方特色的高濃度蒸餾酒席捲全國;但明朝推翻元後, 漢人又回歸到了發酵酒時代;幾百年後, 滿清入關又將蒸餾酒帶到了中原。 這麼說來, 發酵酒才是真正的國酒。

除了度數低, 造成古代人海量的的原因還有以下幾點:

1.古代娛樂活動資源相對匱乏, 沒手機沒wifi, 閑下來的時候只能喝酒消遣;

2.交通工具不發達, 古代人行路全靠兩條腿, 除了山間泉水, 路邊酒家的甜酒就是解渴的利器;

3.古代好遊俠, 這種氣質決定了他們朋友多, 聚餐多, 喝酒多...

4.古代人情感相對豐富, 文人騷客有事沒事吐槽仕途和生活, 而幫助他們忘掉煩惱的也只有可以麻痹神經的酒。

由此可見, 古代人大都是酒經考驗的酒桌英雄, 完全都是閑出來累出來的。 試想, 即便是50°的烈酒, 對於整天喝酒的古代人來說, 海量也不是沒有可能。

溫馨提示:古代人酒醉尚能騎馬, 而現代喝酒太能誤事了, 甚至還能把自己送進監獄, 麥子勸各位少喝酒多運動, 健康生活每一天!

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