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一斤白酒等於多少啤酒 酒精濃度對比

白酒和啤酒都是常見的酒類, 不過兩者在究竟度數上差別較大, 因此, 大家一次喝白酒的量要比啤酒少。 那麼, 一斤白酒等於多少啤酒?

一斤白酒等於多少啤酒

如果只是酒精含量的話, 最正宗的56度的紅星二鍋頭和燕京的

酒精度數

看白酒和啤酒的酒精度了。

酒的度數:酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比, 通常是以20℃時的體積比表示的, 如50度的酒, 表示在100毫升的酒中, 含有乙醇50毫升(20℃)。

表示酒精含量也可以用重量比, 重量比和體積比可以互相換算。

西方國家常用proof表示酒精含量, 規定200proof為酒精含量為100%的酒。

如100proof的酒則是含酒精50%。

啤酒的度數

啤酒的度數則不表示乙醇的含量, 而是表示啤酒生產原料, 也就是麥芽汁的濃度, 以12度的啤酒為例, 是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。 麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物, 以麥芽糖為主。

啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的, 由此可知, 酒精度低於12度。 如常見的淺色啤酒, 酒精含量為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精含量為4-5%。

白酒的度數

啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量,而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度.酒的度數 酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。 如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10°,但容量是隨溫度高低有所增減的。

我國規定是在溫度20℃時檢測。 也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少.。

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