上海越來越冷還老是下雨
凍得小資君只想高唱,
“冷冷的冰雨在臉上胡亂的拍”
在這樣的天氣下
路邊上的燒烤大排檔也漸漸失去了人氣
可是沒有夜宵的冬日是不完整的!
這時候日式居酒屋就成了完美的選擇啦
慰藉疲憊的身心, 感受帶著幸福感的煙火氣~
“頑固親父串燒酒館”
這裡的烤串是非常地道的日本風味, 各種雞肉雞尾雞內臟, 都烤的鮮嫩可口, 鹽烤可以吃出食材的新鮮品質, 醬烤也很清新, 絲毫不粘稠厚重。 半生熟雞肉刺身, 雞肉柔嫩爽滑, 沾上加入薑蔥芥末的日式醬油, 入口鮮甜,
判斷一家日式燒鳥店正不正宗, 看店裡有多少日本客人是最簡單的方法, 這家小店, 至少有7成。 老闆是個50多歲的日本大叔, 特別和藹可親, 經常在店內端茶送水, 和老客人們熱情聊天。
地址:榮華東道雲古酒店1樓3號D室(近水城南路)
“鳥安”
愛吃肉的小夥伴就放心得去嘗試吧。 雞皮不用刻意提醒店家就會烤得很透, 香香脆脆。 還有雞翅的外皮烤得很脆內裡卻還是肉汁滿滿。 烤串小哥的火候把握得很好, 鹽烤的調味也正好不會過鹹。
鳥安算是魔都很老牌的日式燒烤店了, 外面很低調, 裡面很“繁華”, 人很多, 宵夜氛圍非常棒!分分鐘深夜食堂的即視感。 坐吧台還可以一邊吃, 一邊看師傅烤串串。
地址:匯川路172號(近玫瑰坊)
“Q太郎”
烤牛舌肉厚口感好, 平時不吃烤大蒜也烤得很不錯!店內除了烤物還有拉麵、關東煮等, 關東煮價格統一6元一樣, 很是划算。 即使是下班了想要吃頓晚飯也能完美解決。
店面在富民路上, 並不是很大。 可以說是不太起眼, 也許不小心就錯過了。 店內佈局比較緊湊, 走精緻溫馨路線的小店。 雖然店面不大但生意很好, 不提前定位就得苦等啦!
地址:富民路158號(近巨鹿路)
“卜鑫—原串鑫本店”
在燒鳥店就會不停得探索一隻雞身上到底有多少奇妙的部位。 居然還有雞橫膈膜一說!?突如其來的漲姿勢。 橫膈膜因為是心邊肉一直在運動, 肉質嫩的不像話, 汁水豐富!記得要提前預定不然一吃不著!
串鑫的燒鳥稀有部位說是上海最高,
地址:紫雲路59號(近遵義路)
“一串入魂”
店內不止有傳統的雞皮、雞肉丸、五花肉等, 還有蓮藕明太子豬肉卷、五花肉紫蘇卷等比較有特色的串。 蓮藕清新爽脆豬肉帶來豐富的油脂搭配明太子的咸鮮, 非常不錯吃~
一家可能超出你預期的居酒屋, 店名就非常自信很有意思, 你想吃的烤物幾乎都有, 品種比較齊全, 也沒有一些燒鳥店那種厚重的油煙味。 店內也常常有許多日本客人光顧, 喝上幾杯梅酒, 很是愜意~
地址:延安西路2088號嘉頓廣場2層
“酉一”
店內最有特色的大概就是“鳳尾”了,
作為古羊路遺留下來為數不多的店面, 只有他家還是門庭若市。 這間居酒屋只出售鹽味、黑醬油和醬油三種口味的拉麵, 其餘烤物大多也都是鹽烤。 來店的大多都是老主顧, 日本人居多, 味道可見一斑啦。
地址:古羊路509號(近姚虹路)
“九州酒場”
店內的料理也以居酒屋風格為主, 煮物和烤物種類較多。 店家海鮮的品質也是很不錯。 痛風拼盤中的海膽特別新鮮, 鮮鮮甜甜。 鮭魚籽也經過處理並不會覺得腥。 煎餃也很值得推薦, 典型的日式煎餃, 外皮香脆內裡汁水滿溢~
位於虹梅路的九州酒場是一間日式居酒屋, 乍一眼看上去會以為到了日本。 一走進去 就是門口的長長吧台位, 店裡位置不大, 老闆來自日本, 這裡的顧客也以日本人居多。
地址:虹梅路3717弄28號(延安西路口)
“宏燒鳥居酒屋”
店家以燒烤和炸物為主。 雞中翅好大一個, 皮很嫩肉質爆滿, 配合檸檬汁水一澆, 鹹鮮味道口感超佳!五花肉厚度正好, 烤制後油脂融化溢出, 脂肪部分外脆內軟瘦肉部分幹香有咬勁!還有手造餃子等可供選擇~
這家店店面不大, 藏在商場四樓外面就是花園景很贊。 格調是典型的居酒屋, 晚上去感覺會更好噢!店內部雖然不大但很乾淨整齊, 吧台是高凳, 過腳的臺階高度正好。 雖然吧台前就是烤串操作臺, 但一點也不熏人也沒有油煙味。
地址:茅臺路179號金虹橋商場4層409室(近婁山關路)
“天手古舞居酒屋”
厚實酥脆的上牛舌深受好評,煎到剛好的火候,咬著充滿嚼勁很是帶感。如果你不介意吃內臟,那麼炒豬肝也是不錯的選擇哦!切成條狀的爆炒豬肝炒得柔嫩可口沒有腥膻味。再配上一杯清酒,愜意!
很標準的居酒屋,老闆是上海人,在日本旅居多年回上海開了這家居酒屋,店內擺滿日本清酒的吧台位置混著昏黃的燈光,飄來濃濃的日式味道。
地址:思南路30號南樓三樓(近淮海中路)
“八樽燒肉居酒屋”
和牛壽喜鍋含有整塊和牛眼肉牛排切片而成肉片,可以看到清晰細緻的雪花紋路,帶來極致的享受。還有波龍豚骨味增鍋和各色高品質燒肉可以選擇。不過吃燒肉怎麼能缺少酒,時不時約上三五好友小酌一杯,也是非常愜意。
偌大的店面只有5張桌子一個包廂。減少承接的預定與顧客量,只為了保證每一位前來用餐的客人都能擁有獨屬於自己的空間。從筷架到餐具都是老闆親自從日本挑選背回,店家希望讓來用餐的每一位顧客都能得到貼心的專屬服務。
地址:淮海中路138號112室入門處(上海廣場)
但一點也不熏人也沒有油煙味。地址:茅臺路179號金虹橋商場4層409室(近婁山關路)
“天手古舞居酒屋”
厚實酥脆的上牛舌深受好評,煎到剛好的火候,咬著充滿嚼勁很是帶感。如果你不介意吃內臟,那麼炒豬肝也是不錯的選擇哦!切成條狀的爆炒豬肝炒得柔嫩可口沒有腥膻味。再配上一杯清酒,愜意!
很標準的居酒屋,老闆是上海人,在日本旅居多年回上海開了這家居酒屋,店內擺滿日本清酒的吧台位置混著昏黃的燈光,飄來濃濃的日式味道。
地址:思南路30號南樓三樓(近淮海中路)
“八樽燒肉居酒屋”
和牛壽喜鍋含有整塊和牛眼肉牛排切片而成肉片,可以看到清晰細緻的雪花紋路,帶來極致的享受。還有波龍豚骨味增鍋和各色高品質燒肉可以選擇。不過吃燒肉怎麼能缺少酒,時不時約上三五好友小酌一杯,也是非常愜意。
偌大的店面只有5張桌子一個包廂。減少承接的預定與顧客量,只為了保證每一位前來用餐的客人都能擁有獨屬於自己的空間。從筷架到餐具都是老闆親自從日本挑選背回,店家希望讓來用餐的每一位顧客都能得到貼心的專屬服務。
地址:淮海中路138號112室入門處(上海廣場)